Bunda sedang mencari ide resep sup sayur kaldu ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup sayur kaldu ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup sayur kaldu ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup sayur kaldu ayam yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ayam bagian tulang, sawi putih, kol, tomat, wortel, daun bawang, bumbu, bawang merah, bawang putih, lada, pala, kayu manis, gula, garam. Bawang merah di iris tipis sebagai bawang goreng. Title : "Resep Masakan Sehari - Hari" Ini adalah video tutorial membuat Sayur Sup Kaldu Ayam yang mudah dibuat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup sayur kaldu ayam yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sup Sayur Kaldu Ayam memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Sayur Kaldu Ayam:
- Sediakan 1000 ml Kaldu ayam (dari 1/2 ekor ayam)
- Gunakan 5 biji kentang ukuran sedang
- Sediakan 3 buah wortel ukuran sedang
- Sediakan 10 batang buncis muda
- Ambil Bumbu
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan Secukupnya gula garam
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 sdm minyak wijen untuk menumis
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan 50 gr bihun, siram air panas hingga layu, tiriskan
- Sediakan 2 buah tomat
- Ambil 1 batang daun seledri/bawang
- Gunakan Bawang goreng buat taburan
- Ambil Jeruk nipis
Jika sup pada umumnya menggunakan ayam, namun berbeda dengan sup ini. Sup ini akan menghasilkan citra rasa yang begitu lezat, terlebih lagi ketika membuatnya kita menggunakan kaldu ayam. Kaldu yang menghasilkan citarasa yang sempurna nan gurih mampu membangkitkan gairah makan. Nutrisi yang sangat lengkap dan banyak khasiat disajikan dalam semangkuk sup.
Cara membuat Sup Sayur Kaldu Ayam:
- Buat kaldu ayam, didihkan 1000 ml air, masukkan ayam yg sudah dicuci bersih, biarkan mendidih hingga kaldunya keluar. Tambahkan sejumput garam. Keluarkan daging ayam, sisihkan. (kita butuh kaldunya saja bun)
- Siapkan bahan sayur, kupas wortel dan kentang, siangi buncis, cuci bersih dan potong2 sesuai selera
- Haluskan bawang putih dan merah, tambahkan merica bubuk, tumis dengan minyak wijen hingga wangi.
- Didihkan kembali kaldu ayam, masukkan kentang dulu hingga empuk, kemudian bumbu halus yang sdh ditumis, wortel dan gula garam
- Tambahkan potongan buncis (jangan terlalu layu ya bun), koreksi rasa. Matikan api tambahkan potongan tomat jika suka
- Sajikan dalam mangkok, beri secukupnya bihun, siram dengan sup sayur, taburi daun seledri/bawang dan bawang goreng serta perasan jeruk nipis. Sup sayur kaldu ayam siap dinikmati :)
Jenis terkait dari Sup: Sayur Sup (Kalengan, Terkondensasi). Resep sup ayam bening ini takkan pernah salah disajikan sebagai menu andalan setiap minggu. Yuk, coba resep sayuran yang nggak Kaldu yang semakin lama mengendap juga membuat kuah semakin sedap rasanya. Jadi kalau sudah beberapa hari juga, cukup tambahkan ayam baru atau. Rasa kuah gurih sup yang terbuat dari air kaldu ayam maupun udang merupakan salah satu modifikasi sayur sop yang unik.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup sayur kaldu ayam yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
