Bunda sedang mencari inspirasi resep sop daging dan tetelan sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging dan tetelan sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Disini saya pakai tulang sapi bagian iga, saya presto supaya kaldunya cepat keluar. Tetelan ini sangat terasa sedap dan gurih serta bertekstur kenyal. Tak heran kalau biasanya tetelan digunakan untuk membuat kaldu pada masakan berkuah seperti bakso ataupun kuah sop.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging dan tetelan sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop daging dan tetelan sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop daging dan tetelan sapi yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sop Daging dan Tetelan Sapi memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Daging dan Tetelan Sapi:
- Sediakan 250 gram daging sapi dan tetelan
- Sediakan 2 buah kentang
- Siapkan 2 buah wortel
- Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 1 siung bawang merah (haluskan)
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Ambil Lada bubuk
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 batang seledri
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan Taburan : bawang goreng
Rebus tetelan dan otot sapi hingga lunak, lalu potong-potong sesuai selera. Tambahkan garam, merica, dan kecap manis, aduk merata. Dalama video kali ini saya akan memberikan resep memasak tumis tetelan sapi yang praktis, mudah, enak dan lezat. Untuk lebih lengkapnya silahkan simak video berikut yang sudah lengkap dengan resep.
Cara membuat Sop Daging dan Tetelan Sapi:
- Bersihkan daging dan tetelan lalu potong-potong sesuai selera
- Tumis bawang putih dan merah yang sudah di haluskan hingga harum, masukan air secukupnya tunggu sampai mendidih
- Masukkan daging dan tetelan hingga matang, lalu masukan kentang dan wortel.
- Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan lada bubuk, koreksi rasa. Matikan api
- Tambahkan potongan daun bawang, seledri dan tomat. Taburi bawang goreng, sajikan.
Lihat juga resep Sop sayur tetelan sapi enak lainnya. Biasanya perut sapi dimasak untuk sop, soto, dan rawon. Tetelan telah dikelupas dari tulang dan dipotong-potong. Monggo silahkan dibaca semua informasi detail dibawah ini. Biasanya kamu bisa temukan potongan tetelan ini di dalam semangkuk bakso, biasanya hanya diberikan by request.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop daging dan tetelan sapi yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
