Bunda sedang mencari inspirasi resep sup daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Makanan berkuah memang sangat menggugah selera dan begitu menyegarkan untuk disantap. Terkhusus bagi kamu yang memang terbiasa memasak sajian sedap dan alami untuk orang terdekat. Selain hangat dan bergizi, resep yang satu ini juga mudah untuk dibuat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan Sup Daging Sapi memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Daging Sapi:
- Sediakan 1 kg Daging sapi
- Gunakan 4 buah Wortel
- Sediakan 1/4 kg Kentang
- Sediakan 1 bh Bawang bombay
- Siapkan 1 btg Kayu manis 3cm
- Sediakan 4 btr Cengkeh
- Sediakan 3 btr Kapulaga
- Ambil 1 bh Kembang lawang
- Siapkan 2 btg Daun bawang bagian putih nya saja
- Gunakan Secukupnya garam & kaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur karna memang kaldu sapi nya sudah langsung dari rebusan tulang sapi)
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus daging pertama
- Sediakan 2 ltr Air untuk rebusan kedua
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 9 siung Bawang Putih
- Sediakan 1/2 buah Biji pala ukuran kecil
Di video ini aku mau share cara membuat bakso lohoa/ bakso rambutan. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Singkat cerita sup sapi ini adalah resep sup favorit suami+anak mbarep (anak paling gede) hihihhii Jadi kalau bebikin so pasti tetep pakai resep ini.sudah cocok soalnya.masalah asin/manis semua kembali ke selera yah dan bisa.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Daging Sapi:
- Rebus daging hingga benar2 lembut lalu sisihkan daging dari air rebusan pertama
- Cuci bersih bawang putih, lalu haluskan (aku pakai blender) bersama dengan buah pala nya
- Siapkan bawang bombay, cuci lalu iris memanjang. Siapkan bunga lawang, cengkeh, kapulaga & kayu manis. Kupas kentang & wortel lalu cuci bersih
- Potong2 wortel & kentang sesuai selera lalu cuci bersih lagi. Iris2 batang daun bawang & tomat
- Panaskan minyak di penggorengan lalu masukkan bawang bombay, kembang lawang, kapulaga, cengkeh & kayu manis kemudian tumis hingga harum dan bawang bombaynya layu. Setelah itu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan & tumis hingga harum
- Rebus air kembali bersamaan dengan wortel, kentang & daging lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi kedalam panci rebusan. Rebus sayur & daging hingga benar2 lunak (karna papiku udah ompong gigi graham nya & anak ku yang males makan keras2) makanya aku rebusnya hingga benar2 lunak
- Masukkan garam & kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata & biarkan mendidih lagi
- Masukkan batang daun bawang & irisan tomat kedalam panci rebusan sup lalu aduk rata. Diamkan sebentar lalu tester rasa sup nya. Apabila supnya sudah matang & rasanya sudah pas lalu matikan kompornya. Sup dagingnya sudah matang & siap disajikan untuk keluarga tercinta dirumah 🙏🏻😍
Masukkan bawang putih yang telah di haluskan, dan tumis hingga harum. Tambahkan pula kaldu bubuk,merica,gula dan garam. Dan masak sampai sayuran matang dan angkat. Thanks, tea, iced lemon tea, and soup minced beef rice and pork chop spaghetti. There's this dish and it's a beef stew.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
