Bunda sedang mencari inspirasi resep sup daging sapi khas padang minangkabau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup daging sapi khas padang minangkabau yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kupas dan iris kentang, wortel, buncis. Sisihkan semua bahan Bawang merah diiris tipis, lalu masukkan kedalam mangkok berisi air dan tambah garam. Setelah itu goreng dengan minyak panas setelah berubah warna kecilkan api, angkat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup daging sapi khas padang minangkabau, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup daging sapi khas padang minangkabau enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup daging sapi khas padang minangkabau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa membuat Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau:
- Ambil 1/2 kg daging (potong dadu)
- Ambil 4 buah wortel
- Sediakan 3 buah kentang
- Siapkan 3 btg daun bawang (iris,jgn kecil)
- Ambil 4 btg seledri (iris kecil)
- Gunakan 1 cm jahe (memarkan)
- Siapkan 1 cm lengkuas (memarkan)
- Ambil 2 btg kayu manis
- Siapkan 3 buah kapulaga
- Sediakan 3 buah bunga lawang (pekak)
- Ambil 6 btr cengkeh
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 1 bks royco sapi
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 1/2 btr pala
- Gunakan Bahan Tambahan
- Sediakan 4 siung bawang merah (bawang goreng)
Lihat juga resep Sop Ayam Rempah Khas Padang enak lainnya. Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. RESEP SOTO PADANG ASLI Khas Minangkabau - Duration:. Cara Membuat Rendang Padang Hitam Kering Asli Enak.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau:
- Rebus daging sapi yg sudah di bersihkan dg air. Buang busanya agar kuah bersih.
- Tumis sebentar bumbu halus dg daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas sampai wangi.
- Kemudian masukan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan daging bersama dg kayu manis, kapulaga, bunga lawang, cengkeh dan kentang aduk rata hingga mendidih.
- Setelah itu masukan wortel, daun bawang, seledri, merica, garam dan royco sapi secukupnya. (Tes rasa)
- Setelah semuanya matang dan empuk, taburi bawang goreng. Sup siap di sajikan dengan nasi hangat. Sup daging sapi khas padang minangkabau siap di santap. 😊
Setiap daerah di Sumatera Barat juga punya bumbu khas rendang masing-masing, tetapi bumbu utama semua rendang umumnya sama. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha. Kebetulan nih, skrg HARI RAYA IDUL ADHA. Kalau kamu cari berbagai variasi resep Resep Masakan Padang, kamu bisa temukan resep-resep itu di sini. Mengolahnya menjadi rendang padang atau rendang khas Minangkabau bisa menjadi pilihan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
