Bunda sedang mencari ide resep sop iga sapi ala nurma yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi ala nurma yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi ala nurma, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop iga sapi ala nurma yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sabtu yang lalu iseng-iseng aku membuat sop iga sapi. Sebenarnya, masakan ini di luar planingku. Awalnya, Jum'at malam Sabtu aku buka freezer dan melihat di plastic tulang belulang hasil mutilasi saat qurban kemarin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop iga sapi ala nurma sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Sop iga sapi ala nurma menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop iga sapi ala nurma:
- Ambil 1/2 kg iga sapi potong -/+ 9 potong
- Siapkan 2 buah wortel
- Ambil 10 buah buncis
- Sediakan 3 buah kentang
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 2 buah kayu mani
- Sediakan 1/2 sdt jintan
- Sediakan 2 butir bunga lawang
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Siapkan 2 butir cengkeh
- Ambil 1 ptg kecil biji pala
- Sediakan Secukupnya daun bawang dan seledri
Pertama, panaskan air hingga mendidih di dalam panci. Angkat iga sapi, tiriskan dan buang air rebusannya. Kemudian siapkan panci lagi, masukkan kembali iga, kayu manis, cengkeh, dan air secukupnya. Cara memasak sop iga sapi ala cah.
Cara menyiapkan Sop iga sapi ala nurma:
- Cuci bersih iga yg sudah dipotong lalu masukan kedalam panci presto dengan air sebanyakbkira kira 2 liter
- Sebelum di presto haluskan bawang merah dan bawang putih juga pala, lalu tumis hingga harum masukan kedalam panci presto beserta kayu manis, bunga lawang, jintan,kapulaga,dan cengkeh. Beri garam dan merica bubuk. Lanjut presto selama 25 menit
- Sebari menunggu daging empuk siapkan sayuran untuk pelengkap, wortel, buncis, dan kentang. Agar tidak over cook saya sengaja pisah sayurannya karna untuk sayuran cukup di rebus 3 menit saja.
- Setelah matang sajikan dan beri irisan daun bawang dan seledri juga bawang goreng
Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Silahkan diperhatikan informasi penting dibawah ini. Bahan Bahan Untuk SOP IGA sehat ala #eatingclean. Lihat juga resep Sop iga sapi empuk no presto enak lainnya! Food & Beverage Company Hari ini mau masak apa untuk keluarga?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop iga sapi ala nurma yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
