Lagi mencari ide resep sup sayur ikan kakap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup sayur ikan kakap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup sayur ikan kakap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup sayur ikan kakap yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep 🍂Sup Ikan Kakap enak lainnya. Resep Masak Ikan Kakap Putih Kuah Sayur Asin. Salah satu ikan untuk membuat sup kepala ikan dengan cita rasa super enak dan menggugah selera adalah ikan kakap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup sayur ikan kakap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Sup Sayur Ikan Kakap memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Sayur Ikan Kakap:
- Siapkan 3 Potong Ikan Kakap
- Gunakan Bahan Bumbu Halus :
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Sediakan 1 Siung Bawang Merah
- Ambil 1 SDT Ketumbar
- Ambil 1/2 SDT Garam
- Sediakan 1/2 SDT Penyedap
- Sediakan Air
- Sediakan Bahan Lain :
- Ambil 1 Batang Serai
- Siapkan 1/2 Buah Tomat
- Siapkan 10 Buah Cabe Rawit
- Ambil 3 Buah Tahu
- Gunakan Kol
- Gunakan Wortel
- Ambil 1 SDM Saus Tiram
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap Rasa
- Siapkan Jeruk Nipis
Bentuk ikan pun jadi tidak mudah hancur ketika dimasak. Untuk memasak sup ikan kakap cukup mudah. Berbagai jenis ikan dari mulai ikan laut hingga ikan air tawar juga bisa dimasak menjadi sup yang segar dan bergizi. Kuah dari sup ikan pun tak mesti berwarna bening, ada yang berkuah kuning, dan ada pula berkuah merah.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Sayur Ikan Kakap:
- Panggang tahu sampai sedikit kecoklatan, beri sedikit taburan garam, sisihkan
- Bersihkan ikan, siram dengan perasan air jeruk nipis, sisihkan
- Blender halus bahan bumbu, kemudian tumis bumbu dan masukman serai..masak sampai wangi
- Masukkan potongan ikan dan potongan wortel, beri air sampai ikan terendam. Tutup dan biarkan sampai matang
- Kemudian masukkan irisan kol, masak sampai kol matang. Lalu masukkan saus tiram, garam, penyedap..aduk sampai rata
- Terakhir masukkan tahu dan potongan cabe, tomat dan perasan air jeruk nipis. Tes rasa, sajikan hangat
Rasa yang ditawarkan dari sup ikan juga lebih kompleks dari sup sayur pada umumnya. Berikut cara membuat sup ikan kakap tahu khas Bandung. Ada dua pilihan sup ikan yang dapat kamu pesan di sini, yaitu Sup Gurame Spesial dan Sup Ikan Kakap Spesial. Ikan yang kami pilih dalam resep sop ikan kali ini adalah ikan kakap. Namun jika anda kesulitan menemukan ikan kakap di pasar atau supermarket terdekat, anda boleh menggantinya dengan ikan apa saja yang ada dan anda sukai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup sayur ikan kakap yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
