Lagi mencari ide resep sup sayur sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup sayur sederhana yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sup Sayur dan Ayam enak lainnya. Cara Menyiapkan Bahan Sayur Sup Jagung Bening Kental. Potong kotak paha ayam yang telah disiapkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup sayur sederhana, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup sayur sederhana yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup sayur sederhana yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sup Sayur Sederhana memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Sayur Sederhana:
- Sediakan 2 bungkul sawi hijau
- Gunakan 1/4 bungkul sawi putih
- Ambil 2 buah wortel
- Gunakan 10 lonjor buncis
- Gunakan 1 buah tomat, belah jadi 4 atau 6 bagian
- Siapkan 1 genggam makaroni kering
- Ambil 2 buah cabai rawit, iris tipis
- Ambil 4 butir bawang putih, iris tipis
- Ambil 2 butir bawang merah, iris tipis
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong 2 cm
- Gunakan 1 batang seledri, ambil daunnya saja
- Ambil 1 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya lada
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya air
Siapkan sup sayur yang sudah matang ke dalam mangkuk. Kemudian campur dengan sambal kecap yang sudah di siapkan sebelumnya. Bumbu sayur sop sederhana namun cita rasanya lumayan nikmat. Resep sayur sop dapat diterima oleh semua golongan masyarakat.
Cara menyiapkan Sup Sayur Sederhana:
- Siangi bahan bahan terlebih dahulu, kemudian cuci hingga bersih, tiriskan. Sembari menunggu, jerangkan air dalam panci secukupnya. Gunakan api sedang.
- Selanjutnya, potong buncis ukuran 1-2 cm, sisihkan. Lalu iris bulat bulat wortel, atau bisa dimotif. Sisihkan. Potong-potong pula sawi hijau dan sawi putih, pisahkan bagian batang dan daunnya, sisihkan.
- Jika air telah mendidih, masukkan buncis, batang sawi hijau dan sawi putih, serta wortel terlebih dahulu. Masukkan pula irisan bawang merah dan putih, serta daun bawang, daun seledri, dan daun jeruk. Setelah air mendidih kembali, masukkan makaroni kering. Tunggu beberapa saat, lalu masukkan daun sawi hijau dan sawi putih, serta tomat. Aduk rata.
- Terakhir, tambahkan garam, lada bubuk, dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasanya. Masak sup hingga matang. Taburi bawang merah goreng di atasnya sesaat sebelum kompor dimatikan.
- Note: garam sebaiknya dimasukkan terakhir, hal ini untuk mencegah kandungan iodium dalam garam menguap selama proses pemasakan/pemanasan.
Baik itu anak anak maupun orang tua dan bahkan saat anda sakit. Resepi sup sayur diet yang sedap malah boleh bantu anda turunkan berat badan. Resepi sup sayur ini ringkas dan sangat mudah disediakan. Hanya gunakan sawi jepun dan juga cendawan. Saya tidak meletak udang atau ayam kerana tiada stok.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup sayur sederhana yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
