Lagi mencari inspirasi resep sop iga sapi by mamak okka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi by mamak okka yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi by mamak okka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop iga sapi by mamak okka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop iga sapi by mamak okka sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Sop Iga Sapi by Mamak Okka memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Iga Sapi by Mamak Okka:
- Ambil Iga Sapi (sudah direbus sebelumnya)
- Ambil Wortel
- Sediakan Kobis
- Sediakan Tomat
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Siapkan 5 bh bawang putih
- Ambil 1/4 sdm Merica
- Sediakan 1/4 pala
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Kaldu sapi
- Ambil Bawang Goreng
- Ambil Air
Siapkan Panci, masukan air dan masak air hingga mendidih. Cuci bersih iga sapi, potong-potong iga sapi sesuai selera. Jika Anda sering menyajikan Sop Jagung, atau Sop Ayam, tidak ada salahnya mencoba resep sop iga sapi yang memberikan sajian yang berbeda. Sop iga cocok disajikan panas-panas, kuah kaldunya sangat gurih. akan memanjakan lidah Anda.
Cara membuat Sop Iga Sapi by Mamak Okka:
- Siapkan bahan²….. Kupas, cuci, dan potong² bahan yg diperlukan…..
- Ulek/ blender bumbu halus….setelah lembut tumis bumbu halus sampai wangi…..masukan air setelahnya….
- Setelah air agak panas masukan wortel & iga sapi…. Rebus sampai mendidih…..
- Lalu susul dg memasukan garam,gula,& kaldu bubuk (aku masukin diawal agar meresap kedaging y mak) jangan lupa cek rasa…. 😉
- Setelah wortel terlihat matang & rasa sudah cukup,masukan sayuran yg mudah lunak sprti kobis,wortel & daun bawang.
- Setelah matang.. masukan dalam mangkuk sayur lalu taburkan bawang goreng di atasnya…. Dan taraaaa "Sop Iga" siap di sajikan dg sepiring nasi,,lebih nikmat di tambah sambel kecap y mak…. Selamat Mencoba….
Bahan utama yang dibutuhkan sulit dan prosesnya tidaklah terlalu rumit. Cara Masak Sop Iga Sapi Seenak Restoran. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, ikuti cara masak sop iga sapi ini. Tujuan dari merebus iga pertama kali adalah agar hasil kaldu tidak terlalu berlemak dan terasa 'tebal' di mulut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi by mamak okka yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
