Lagi mencari inspirasi resep miso soup daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal miso soup daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
You can use yellow, white, or red miso paste for the soup, depending on your preference. You will also need dashi, which is made of dried kelp (seaweed) and dried bonito (fish), and can be purchased in granules or powder form in conveniently-sized jars. Miso soup 味噌汁 is a warm and comforting Japanese soup prepared with a soup stock (Dashi) and miso paste.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari miso soup daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan miso soup daging sapi yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan miso soup daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Miso Soup Daging Sapi memakai 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Miso Soup Daging Sapi:
- Gunakan 250 g daging sapi
- Siapkan 1/2 tahu putih cina (potong dadu)
- Siapkan Secukupnya rumput laut kering
- Sediakan 1 liter air untuk kaldu
- Sediakan 2 sdm pasta miso jepang (ada di supermarket besar)
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
Ladle miso soup on top and garnish with green onions. Lihat juga resep Miso Sup Vegan enak lainnya. Resep Miso Soup Tofu di sini menggunakan dashi (kaldu ikan) yang bisa dibeli di toko bahan makanan impor. Menurut tradisi Jepang, campuran bahan di dalam sup dipilih sesuai musim dan untuk menampilkan berbagai kontras warna, tekstur dan rasa.
Cara membuat Miso Soup Daging Sapi:
- Rebus daging sapi dengan air hingga empuk. Bisa menggunakan presto atau rice cooker
- Setelah empuk, potong2 daging sapi bentuk dadu. Simpan kaldu untuk kuah miso.
- Rendam sebentar rumput laut kering hingga mengembang
- Masukan pasta miso dan saus tiram kedalam kaldu. Koreksi rasa dengan garam dan kaldu jamur.
- Masukan tahu yang sudah di potong dadu, rumput laut yang sudah mengembang, dan daging sapi yang sudah di potong2.
- Masak sebentar hingga mendidih. Matikan api, hidangkan selagi hangat.
- Jika suka bisa ditambahkan daun bawang.
Sup Tulang, literally Bone Soup in Malay, usually refers to beef soups which are made with beef that is still attached to bones. Tempatkan air dan bubuk kaldu dashi dalam panci besar, lalu didihkan. Tambahkan pasta miso dan aduk sampai miso larut. Kurangi panas sampai ke suhu sedang. Lihat juga resep Salmon Miso Soup enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat miso soup daging sapi yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
