Sedang mencari inspirasi resep sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Here is how you cook it. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Selamat mencoba resep sup kacang merah dari kami, semoga anda menyukainya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa membuat Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam:
- Sediakan 200 gram daging sapi
- Gunakan 600 ml air
- Gunakan 2 buah wortel
- Siapkan 200 gram kacang merah
- Ambil 1 ikat bayam
- Sediakan 1 batang kecil kayu manis
- Ambil 1 ruas jahe, digeprek
- Gunakan 1 batang daun pre
- Ambil 1 batang daun seledri
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya lada putih
- Sediakan secukupnya gula
- Siapkan Bawang merah goreng untuk taburan
- Sediakan 1 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya pala
Masukkan bumbu halus ke dalam sop beserta garam dan gula secukupnya, masak hingga sedap. Lihat juga resep Sop Kacang merah tulang sapi enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Mau gandik, tetelan, has luar, bahkan iga juga enak.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam:
- Siapkan bahan-bahan. Rebus kacang merah dan tiriskan. Potong-potong wortel. Sisihkan.
- Siangi bayam, cuci dan rebus selama 2 menit. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Rebus daging sapi dengan api kecil agar kaldunya keluar. Air kaldu tetap saya gunakan untuk kuah sup. Masukkan jahe dan kayu manis, rebus sampai daging empuk.
- Siapkan bumbu halus. Uleg sampai halus. Kemudian tumis sampai harum.
- Masukkan wortel, kemudian daging dan kacang merah.
- Tambahkan air, garam, gula dan lada putih. Masak hingga mendidih dan wortel matang. Koreksi rasa. Matikan api, masukkan daun pre dan seledri.
- Siapkan mangkuk. Letakkan bayam rebus dan tuangkan sup. Beri taburan bawang merah goreng. Siap dan sajikan.
Jika mau lebih istimewa, bisa pakai Iga Sapi. Anda bisa menambahkan sayuran lain sesuai dengan selera. Dan agar lebih nikmat anda bisa menyajikan sayur sop ini dalam keadaan hangat dengan ditambahkan bahan pelengkap seperti bawang goreng. Cara Membuat Sup Kacang Merah: Siapkan wajan, berikan sedikit minyak dan tunggu hingga minyak menjadi lebih panas. Lalu tumis bawan putih dan bawang bombay hingga menjadi harum secara merata.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
