Lagi mencari ide resep sop daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop daging sapi yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Selain untuk mencukupi kebutuhan nutrisi dalam tubuh, lidah kamu juga akan dimanjakkan dengan cita rasanya yang tidak bisa dipandang sebelah mata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, kita segera memasak hari ini dengan menggunakan resep berikut ini!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop daging sapi yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sop Daging Sapi menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Daging Sapi:
- Sediakan 1/4 kg daging sapi
- Ambil 3 liter air
- Gunakan 2 siung bawang putih, geprek
- Ambil 2 siung bawang merah, cincang
- Siapkan 1/4 siung bawang bombay, cincang
- Gunakan 2 batang seledri, iris halus
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris2
- Gunakan 1,5 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu sapi bubuk
- Gunakan 1,5 sdm minyak goreng
Dengan bumbu khas yang tidak mungkin ditemukan di negara lain, sajian tersebut pasti menggugah seleramu. Nggak cuma pala, tapi juga kapulaga, kayu manis, dan bunga lawang Sop Sapi Anak Abah Cibubur Times Square. Jika kamu punya stok iga cukup banyak, coba olah jadi sop iga sederhana yang gurih. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski, Prasetyo Widodo membagikan resep sop iga andalannya untuk kamu coba di rumah saat Idul Adha.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Daging Sapi:
- Rebus daging sapi hingga mendidih. Buang air rebusan pertamanya. Kemudian rebus lagi hingga daging empuk. Angkat & potong2 kotak, masukkan lagi ke dalam air kaldunya.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah & bawang bombai cincang hingga harum. Masukkan bumbu tumisan & bawang putih ke dalam rebusan daging.
- Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, pala bubuk & kaldu sapi bubuk. Koreksi rasanya. Masukkan seledri & daun bawang. Masak sebentar. Matikan apinya. Sop siap dihidangkan.
Tidak perlu khawatir, beberapa resep ini sangat mudah dibuat dan dipraktikkan di rumah. Bahan-bahan yang digunakan pun bisa dengan mudah Anda didapatkan di pasar tradisional maupun supermarket terdekat. Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop daging sapi yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
