Sedang mencari ide resep sop daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, kita segera memasak hari ini dengan menggunakan resep berikut ini! Ini dia resep yang bisa kamu coba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop daging sapi yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop daging sapi yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sop Daging Sapi memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Daging Sapi:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Gunakan 1 buah wortel ukuran besar iris dadu
- Sediakan 2 buah kertang iris dadu
- Ambil Daun bawang irisi serong
- Sediakan 2 batang seledri bagi 2
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Gunakan Sedikit jinten
- Ambil Bumbu Tambahan :
- Gunakan Seiris jahe
- Gunakan 1/2 pala
- Sediakan 1 sdt kaldu
- Siapkan 1/2 sdt garam
Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski, Prasetyo Widodo membagikan resep sop iga andalannya untuk kamu coba di rumah saat Idul Adha. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Dengan bumbu khas yang tidak mungkin ditemukan di negara lain, sajian tersebut pasti menggugah seleramu. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat.
Cara membuat Sop Daging Sapi:
- Rebus daging untuk menghilangkan darah dan bau amis, kurang lebih 15 menit
- Buang air rebusan 1, dan iris daging tipis-tipis supaya cepat empuk, kemudian rebus lagi dengan air yg baru selama 15 dengan ditutup rapat
- Tumis bawang merah, bumbu halus, jahe dan pala
- Masukan bumbu ke dalam air daging, lalu masukan wortel setelah wortel agak empuk, baru masukan kentang, seledri dan daun bawang
- Masak hingga matang, lalu hdangkan
Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja. Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat. Tidak perlu khawatir, beberapa resep ini sangat mudah dibuat dan dipraktikkan di rumah. Bahan-bahan yang digunakan pun bisa dengan mudah Anda didapatkan di pasar tradisional maupun supermarket terdekat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop daging sapi yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
