Sedang mencari ide resep sup sayur jamur enoki yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup sayur jamur enoki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup sayur jamur enoki, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup sayur jamur enoki enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Jamur Enoki terkenal di Jepang merupakan salah satu menu utama mereka. Kini di Indonesia Jamur ini sudah mulai di kenal juga. Anak anak pengen yang seger seger buat makan siang, bikin sup yang simpel dan mudah buatnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup sayur jamur enoki yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sup Sayur Jamur Enoki menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Sayur Jamur Enoki:
- Siapkan 400 gr kembang kol
- Siapkan secukupnya Kubis
- Sediakan 4 bh wortel, iris tipis
- Ambil 10 bh bakso
- Gunakan 1 bks jamur enoki
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Seledri
- Gunakan 3 siung bawang putih, geprek
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 1/2 bks Magic lezat (optional)
- Gunakan 2 sdm minyak utk menumis
- Siapkan Air
Tubuh buah Enokitake hasil budidaya terlihat berbeda dari Enokitake yang tumbuh di alam bebas. Enoki, potong buang batang bawahnya dan direbus, buncis, iris serong, dan direbus, putren, potong, dan direbus. Pilihlah jamur enoki yang masih kelihatan 'kencang' dan putih bersih. Jangan pilih yang sudah kecokelatan, layu, dan agak berlendir.
Cara menyiapkan Sup Sayur Jamur Enoki:
- Tumis bawang putih hingga harum
- Masukkan air (utk merebus sayur2nya)
- Setelah air hampir mendidih, masukkan wortel&kembang kol
- Stlh air mendidih, masukkan kubis, bakso, aduk, tambahkan garam, lada, gula&magic. Tes rasa. Kira2 stlh 5 menit, masukkan jamur enoki, aduk, matikan kompor
Bisa dibuat camilan, sup, hingga makanan khas Korea. Cara memasak sop sayur jamur kuping sederhana, mudah dan enak. Rasanya begitu gurih khas jamur dan renyah. Sayangnya harga menu yang satu ini cukup mahal. Lihat juga resep Sup ayam telur jamur enoki enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup sayur jamur enoki yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
