Lagi mencari inspirasi resep sup sayur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup sayur asin yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Halo semua, kali ini kita masak sup bakut sayur asin! Sup kepala ikan dan tahu putih dengan kuah yang gurih. Saya tidak meletak udang atau ayam kerana tiada stok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup sayur asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup sayur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup sayur asin yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sup Sayur Asin memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Sayur Asin:
- Siapkan 1 bks sayur Asin
- Sediakan 25 gr ebi kering, rendam air panas
- Sediakan Bumbu:
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 6 bawang merah
- Sediakan 1 sdm makan kecap ikan
- Sediakan 2 sdm arak merah
- Sediakan 500 ml kaldu (saya pake rebusan samcam, lihat resep)
- Siapkan secukupnya Gula putih
- Gunakan 15 bawang putih untuk di goreng
Ini artinya sayur ini cocok dimakan dikala sakit. Manfaat Sayur Asin bisa melancarkan saluran pencernaan. Makanan sehari-hari & inspirasi wisata di kotak masuk Anda. Tak ada yang mengalahkan pahit bunga pepaya ditutupi asin… Sop Lobak Sapi Sayur Asin.
Cara membuat Sup Sayur Asin:
- Sawi asin dicuci 2x, kemudian rendam semalaman. Setelah diiris2 cuci lagi dan rendam sebentar.
- Bumbu yang dihaluskan ditumis sampai wangi kemudian masukkan rendaman ebi yang telah dibuang airnya. Tambahkan kecap ikan dan arak masak. Aduk rata.
- Setelah itu masukkan sawi asin dam tambahkan kaldu. Koreksi rasa dan tambahkan gula putih.
- Bawang putih goreng setengah dihaluskan uuntuk dicampurkan di sup, setengah lagi untuk topping sup. Silakan mencoba.
Rasa masam yang terkandung dapat dikurangi dengan cara membilas sayur asin sebelum dimasak. Jika di lihat pada tajuk resepinya tertera perkataan SUP sebabnya rasa dan bau menu ini memang seakan-akan sup tetapi. tidak ada Apa yang ada hanyalah sayur-sayuran, bawang dan juga halia. Mulai dari resep Tumis Genjer, Sup Sayur Komplit, hingga Sayur Asem, wajib jadi masakan harian di rumah! Toge juga bisa dikreasikan menjadi menu utama loh. Sup kare sayur adalah olahan sup yang dibuat dengan kuah karea sehingga mempunyai cita rasa yang lebih mantap dibandingkan sup pada umumnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Sayur Asin yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
