Lagi mencari inspirasi resep sup sayur kembang tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup sayur kembang tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup sayur kembang tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup sayur kembang tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sup Iga kembang tahu adalah sup yang ekonomis, karena untuk menggunakan bahan-bahan yang mahal. Pengen bikin sup kembang tahu tapi gak tau bagaimana cara membuatnya? Seperti namanya, sayur Sup Ayam Kembang Tahu ini selain menggunakan ayam juga menggunakan kembang tahu atau kulit tahu sebagai bahan dasarnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup sayur kembang tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Sup Sayur Kembang Tahu menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Sayur Kembang Tahu:
- Sediakan brokoli, potong per kuntum
- Siapkan bunga kol, potog per kuntum
- Ambil wortel uk.kecil, iris
- Ambil buncis,iris serong
- Gunakan kembang tahu, potong², rendam air panas
- Siapkan bawang merah,iris halus
- Ambil bawang putih, iris halus
- Siapkan lada bubuk
- Gunakan garam+gula+kaldu jamur
- Siapkan air
- Sediakan minyak, utk menumis
- Ambil brambang goreng
Biasanya bakso dan kembang tahu selalu dijadikan bahan pelengkap saja dalam sup yang dibuat. Namun untuk sup ini sendiri, bakso dan kembang tahu adalah bahan utama. Sup yang satu ini akan memberikan sentuhan yang berbeda kepada anda, karena kuah gurih dan komposisi bumbu serta. Menambahkan kembang tahu pada sup ayam menjadikan sup lebih lezat.
Langkah-langkah membuat Sup Sayur Kembang Tahu:
- Siapkan bahan² sayuran. Cuci bersih lalu potong² sesuai selera. Untuk brokoli dan bunga kol, rendam air panas yg diberi garam sedikit.
- Didihkan air secukupnya di panci. Sambil menunggu, tumis duo bawang sampai harum dan layu. Masukkan ke dalam air yg mendidih.
- Masukkan wortel, brokoli, bunga kol. Selanjutnya buncis dan kembang tahu. Beri garam, gula, kaldu jamur dan lada bubuk secukupnya. Masak hingga sayuran empuk. Test rasa. Matikan api. Taburi dg brambang goreng.
- Angkat dan sajikan panas👌😍
Lihat juga resep Sup kembang tahu dan baso ikan enak lainnya. Potong kembang tahu sesuai selera, masukkan dalam kuah rebusan ayam yang sedang mendidih. Tuangkan sup ayam jahe kembang tahu ke dalam mangkuk saji. Masukkan kembang tahu, jamur kuping, wortel, dan bakso. Tambahkan garam, merica, dan bubuk pala.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup sayur kembang tahu yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
