Sedang mencari inspirasi resep sup daging sapi bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup daging sapi bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cocok disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk udang. Ini dia resep yang bisa kamu coba. Yang mana biasanya juga sering di jadikan sebagai bahan utama dalam membuat sup.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup daging sapi bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup daging sapi bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup daging sapi bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Sup Daging Sapi Bening memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Daging Sapi Bening:
- Ambil 500 gram daging sapi, potong dadu
- Ambil 2 buah wortel dipotong-potong
- Ambil 2 buah kentang dipotong dadu
- Gunakan 1 buah tomat merah potong 6
- Ambil 1 batang daun bawang diiris
- Siapkan 4 lembar kol / kubis, diiris iris
- Ambil Bumbu halus/ bumbu kuah:
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Gunakan 1/4 sdt jinten bubuk
- Ambil 1/4 sdt jahe bubuk atau 2 ruas jahe digeprek
- Gunakan 1 buah pala diparut
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt garam, bisa ditambah kalo kurang asin
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
Iga sapi untuk sup iga sapi Korea sebaiknya pilih jenis iga yang pendek (short ribs) dengan lapisan lemak tipis. Agar tak terlalu berlemak, buang lapisan lemak berlebihan karena. Memasak sup cocok untuk masih pemula, itu karena begitu mudahnya, boleh buat balita. ada beberapa nama masakan ; sop ayam, sop sapi, sop jamur, semuanya praktis, biasannya hanya dibumbui begitu saja seperti biasa. Semua keluarga indonesia pasti senang dengan masakan sup iga sapi ini, karena tentunya kuahnya yang bening dan rasa enak segar.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Daging Sapi Bening:
- Rebus daging sapi dengan api kecil sampai lembut. Matikan api
- Uleg bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum lalu masukkan ke dalam kuah yang berisi daging yang sudah empuk. Hidupkan kompor kembali. Tambahkan sedikit air
- Masukkan kentang dan wortel. Tambahkan merica bubuk, jahe, jinten, pala, garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga wortel dan kentang agak lembut
- Masukkan sayur kubis/kol, daun bawang dan tomat. Rebus hingga matang
- Jika sudah matang dan rasa sudah pas, sajikan
Jika kamu punya stok iga cukup banyak, coba olah jadi sop iga sederhana yang gurih. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski, Prasetyo Widodo membagikan resep sop iga andalannya untuk kamu coba di rumah saat Idul Adha. Tuang sup ke dalam mangkuk kecil, lalu letakkan bahan pelengkap, seperti tomat, seledri, dan bawang goreng di atasnya. Terlebih lagi ketika sedang berpuasa atau untuk yang sedang kurang sehat. Resep sup ayam bening ini adalah salah satu contoh yang cocok di segala situasi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Daging Sapi Bening yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
