Sedang mencari inspirasi resep sup janda (sup iga rawit) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup janda (sup iga rawit) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup janda (sup iga rawit), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup janda (sup iga rawit) yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Sup Janda (Sup Iga Rawit) Source : Dapur Vy Penasaran bgt dengan pedesnya rawit di sup, ternyata memang pedesnya mantulsss. Yang belum tau janda disini bukan istri yang dicerai suami ya, tapi singkatan dari JAwa suNDA. Sup Janda (Sup Iga Rawit) Source : Dapur Vy Penasaran bgt dengan pedesnya rawit di sup, ternyata memang pedesnya mantulsss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup janda (sup iga rawit) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Sup Janda (Sup Iga Rawit) menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Janda (Sup Iga Rawit):
- Sediakan 500 gr Iga Sapi dan daging
- Gunakan Segenggam Cabe rawit hijau
- Sediakan 1/2 buah Wortel
- Siapkan 1 sdt Himalaya salt
- Gunakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Gunakan 1,5 liter Air matang
- Sediakan Bumbu dihaluskan :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung Bawang putih
- Gunakan Seruas Jahe
Yang membedakannya adalah potongan cabai rawit yang ada di dalam kuahnya. No ads, always HD experience with Gfycat Pro. Resep sop tetelan sapi yang simple & Enak. Resep Sop Janda Asli Pedas Nikmat - Nama kuliner satu ini memang sedikit menggelitik.
Langkah-langkah membuat Sup Janda (Sup Iga Rawit):
- Rebus iga dengan air biasa hingga mendidih, buang air dan busanya. Rebus kembali dengan air matang pake metode 103010, dagingnya dipotong2 ya. Masukkan wortel
- Tumis bahan dihaluskan, lalu tuang ke kuah iga, beri garam, kaldu, merica
- Gerus 4 biji cabe rawit sisanya biarkan utuh, masukkan dalam sup. Masak Hingga matang
- Sajikan panas dengan taburan bawang goreng
Nama Janda merupakan akronim dari Jawa dan Sunda. Kuliner dengan cita rasa pedas gurih ini memang menggabungkan dua resep antara masakan Sunda dan Jawa. Sop Janda yang paling terkenal adalah yang dari Rumah Makan Bu Darmi di Bekasi. Yang agak membedakan, Sop Janda dengan sop lainnya adalah adanya cabai rawit utuh yang dimasukkan dalam kuah sop. Bisa dibayangkan rasa dari Sop Janda ini, gurih, pedas dan menyegarkan saat disantap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Janda (Sup Iga Rawit) yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
