Lagi mencari ide resep slice beef brenebon soup (sop daging kacang merah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal slice beef brenebon soup (sop daging kacang merah) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari slice beef brenebon soup (sop daging kacang merah), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan slice beef brenebon soup (sop daging kacang merah) enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
I have no idea why I didn't post this soup earlier since sop sapi dan kacang merah is definitely one of my favorite beef soup. Brenebon is a traditional Indonesian soup with Dutch culinary influences. Begitu banyak kuliner yang ada di indonesia yang sangat menggugah selera kita, salah satunya adalah Sup Brenebon Kacang Merah Khas Manado yang sangat sedap u. terimakasih sudah mampir ke blog saya….yang saya tahu sup kacang merah (atau brenebon soup) yang di Indonesia ini berasal dari Belanda dengan nama asli : bruine bonen soep….pemakaian daun seledri tergantung selera, untuk menambah aroma, bisa juga dipakai daun mint….kalau di Manado, tidak menggunakan daun seledri juga tidak apa….anak saya suka memakai bawang goreng, yang penting semua.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan slice beef brenebon soup (sop daging kacang merah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Slice Beef Brenebon soup (sop daging kacang merah) menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Slice Beef Brenebon soup (sop daging kacang merah):
- Siapkan 1/4 kg kacang merah
- Sediakan 1 buah wortel Potong2
- Sediakan 1 buah lobak putih iris tipis
- Siapkan 100 gram slice daging sapi Potong2
- Sediakan 1 batang daun Bawang Iris kecil2
- Ambil 1 batang Seledri ikat simpul (saya skip)
- Siapkan Cengkeh
- Sediakan Pala
- Ambil Garam,merica dan gula pasir
- Siapkan Bumbu Tumis:
- Ambil 3 Siung Bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Nasi putih
- Sediakan Chili oil (lihat resep)
Masukkan ke dalam rebusan kacang merah. Masak kembali di atas api kecil sampai mendidih dan iga empuk, angkat. Baiknya tunggu sampai iga sapi dan kacang merah setengah masak sebelum memasukkan wortel karena wortel masak lebih cepat dari kedua bahan tersebut. Langkah pertama, siapkan air secukupnya pada panci.
Cara menyiapkan Slice Beef Brenebon soup (sop daging kacang merah):
- Rendam kacang merah(semalaman). Didihkan air lalu masak kacang merah hingga setengah empuk(10 menit) masukkan wortel.
- Tumis bawang dengan mentega/butter, masukkan daging slice. Masak sebentar lalu tuang ke dalam rebusan kacang dan wortel.
- Tambahkan Lobak, daun bawang dan seledri (saya skip karena nggak punya) bubuhkan bbrp buah cengkeh dan taburi bubuk pala dan beri bumbu garam, merica dan gula pasir.
- Masak hingga kacang merah empuk dan daging meresap. Sajikan.
Masukan kacang merah yang telah anda siapkan. Lalu rebus kacang merah tersebut sampai empuk atau lunak. Jika telah empuk, angkat dan tiriskan. Resep Masakan Sup Kacang Merah Brenebon Khas Manado - Manado adalah ibukota dari Provinsi Sulawesi Utara, kota yang satu ini memiliki berbagai makanan khas yang sangat patut untuk Anda coba. Salah satu makanan khas dari Manado yang bisa anda coba adalah sup kacang merah brenebon, makanan yang satu ini memang memiliki rasa yang nikmat dan tidak membosankan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Slice Beef Brenebon soup (sop daging kacang merah) yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
