Sedang mencari inspirasi resep sop ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sup ayam bening ini adalah salah satu contoh yang cocok di segala situasi. Selain rasanya yang memanjakan, sup ini juga pastinya menyehatkan! Dulu ada saja alasan agar aku tidak memasak sup.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan Sop Ayam Bening menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Ayam Bening:
- Sediakan 500 gr ayam (aku pakai bagian dada dan paha atas)
- Sediakan 6 siung bawang putih geprek
- Siapkan 3 cm jahe geprek
- Gunakan 5 lembar daun jeruk disobek-sobek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh dimemarkan (bagian putihnya aja)
- Siapkan 1-1 1/2 sdm lada putih bubuk
- Sediakan 2 cm kayumanis (klo pake yg bubuk pakai 1/4 - 1/2 sdt disesuaiin sama selera)
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya seledri
- Ambil Secukupnya air (aku pakai sekitar 600 ml)
- Sediakan secukupnya Olive oil/minyak sayur untuk menumis
Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Resep Memasak Sop Ayam Bening Sedap dan Enak - Sajian sayur sop merupakan salah satu jenis makanan yang memiliki kuah sedap, sop sendiri biasanya menggunakan bahan dari jenis sayur-sayuran.
Langkah-langkah membuat Sop Ayam Bening:
- Rebus ayam terlebih dahulu hingga empuk. Buang buih kotorannya.
- Ambil ayam, disisihkan terlebih dahulu untuk dipotong-potong dadu (bisa juga tanpa dipotong, sesuai selera. Klo ga dipotong ga perlu disisihkan, langsung ke tahap berikutnya aja). Air rebusannya jangan dibuang ya, untuk dimasak lagi jadi kuah kaldu sopnya.
- Tumis bawang putih, jahe geprek, sereh geprek, daun jeruk dan daun salam hingga harum.
- Masukkan tumisan ke dalam panci yang berisi air rebusan ayam. Masukan juga lagi daging ayam yang sudah dipotong dadu.
- Tambahkan lada, kayumanis, garam, gula, kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga daging ayam matang sempurna.
- Masukkan seledri. Aduk rata sebentar. Matikan kompor. Siap disajikan
Soto ayam bening: Jika sebelumnya cara membuat soto ayam santan, kali ini soto ayam bening dapat menjadi pilihan kalian selanjutnya. Rasa soto ayam bening ini juga tak kalah nikmat dengan soto ayam santan. Adapun resep dan cara membuat soto ayam bening sebagai berikut dilansir dari cookpad.com. Cara membuat sop ayam, Bagi teman teman yang kesulitan masak sop ayam silahkan lihat video ini tonton hingga kelar. Semoga setelah menonton video ini teman t.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ayam bening yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
