Bunda sedang mencari ide resep sup ikan patin ala dapur dimong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan patin ala dapur dimong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Street Food Resep Sup Ikan Patin Menghangatkan Ala Dapur Bu Endro. Berbagi Resep Bermacam-Macam Masakan Yang Enak Dan Lezat. Sebuah rumah makan di Sragen, Jateng, menawarkan menu istimewa, sop ikan patin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan patin ala dapur dimong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup ikan patin ala dapur dimong enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup ikan patin ala dapur dimong yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sup Ikan Patin ala Dapur Dimong menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Ikan Patin ala Dapur Dimong:
- Sediakan 500 gr ikan patin
- Siapkan 1/2 ikat kangkung
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas laos
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 7 buah cabe rawit merah
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdm saus tiram
Satu wajan dapat kamu gunakan untuk berbagai macam metode mesak seperti menggoreng, menumis, memasak sup. Salah satu faktor terbesar keberhasilan memancing ikan patin adalah dari segi umpan. Gunakan berbagai umpan jitu dari hewany ini. Untuk memancing ikan patin, tentu saja kita membutuhkan umpan pancing terlebih dahulu.
Langkah-langkah membuat Sup Ikan Patin ala Dapur Dimong:
- Cuci bersih ikan patin yang sudah dipotong kemudian lumuri dengan jeruk nipis
- Siapkan bumbu-bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, Laos, serai. Semuanya dikeprek kasar.
- Didihkan air di panci kemudian masukkan bumbu-bumbu yang sudah dikeprek tadi berikut cabe rawit, daun jeruk dan daun salam. Masak sampai bumbu harum. Kemudian masukkan ikan patin.
- Setelah daging ikan kelihatan matang masukkan kangkung dan irisan tomat. (ikan jangan sering diaduk nanti hancur)
- Tambahkan garam, gula dan saus tiram secukupnya. Sup Ikan Patin ala Dapur Dimong siap dihidangkan.
Dengan menggunakan umpan pancing yang ampuh, kita akan dapat. Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae. Yaitu kelompok ikan yang mempunyai kumis atau biasa di beri nama catfish. Kerabat dari ikan ini bermacam-macam contohnya seperti ikan lele. Maka dari itu dari segi habitat dan kebiasaannya juga mendekati.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ikan patin ala dapur dimong yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
