Sedang mencari inspirasi resep sup ayam rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam rempah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masukan ubi kentang, sebelum memasukan lobak merah, renih hingga lembut. Hal ini dikarenakan sup mengandung beberapa bahan makanan bergizi yang dibutuhkan oleh tubuh. Nah, untuk Bunda yang sedang mencari resep hidangan sup untuk orang terkasih yang sedang sakit, atau untuk Bunda sendiri yang mungkin hari ini sedang kurang fit, berikut resep Sup Ayam Rempah yang bisa Bunda coba.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup ayam rempah yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ayam rempah yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sup Ayam Rempah menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Ayam Rempah:
- Siapkan 1/4 dada ayam
- Gunakan 2 buah wortel
- Gunakan 5 buah buncis
- Sediakan 1 buah kentang
- Sediakan Telur puyuh
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan Biji pala (potong sedikit saja)
- Sediakan Lada bubuk/butir (saya pake butir)
- Gunakan Gula
- Siapkan Garam
- Siapkan Bumbu lain :
- Gunakan 7 butir kapulaga
- Sediakan 7 biji cengkeh
- Siapkan 2 batang kayu manis seukuran kelingking
- Sediakan 2 ruas sereh geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Seledri
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
Selesai, sup anda boleh dihidangkan dengan segera. Hari ini saya menyediakan Sup Ayam mengikut apa yang disarankan di pek pembungkusan Rempah Sup Adabi. Bukan cara saya menyediakan sup yang biasa yang mana saya akan tumis darat. Tumis darat ialah saya menumis bawang, halia dan rempah sup terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kuah sup.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam Rempah:
- Didihkan air, kemudian masukkan ayam. Gunakan api kecil agar kaldu yang keluar banyak. Tambahkan sereh geprek, kapulaga, cengkeh, kayu manis, dan daun jeruk yang sudah dirobek
- Sembari menunggu, siapkan bumbu halusnya. Bawang merah, bawang putih, lada, gula, garam, dan pala dihaluskan jadi satu. Kemudian tumis dengan sedikit minyak.
- Tambahkan jahe geprek dan daun salam saat menumis. Masukkan kentang, wortel, buncis yang sudah dipotong potong pada bumbu tumisan sampai setengah matang, matikan.
- Saat rebusan ayam sudah matang, angkat dan suwir-suwir sesuai selera. Masukkan sayuran yang sudah ditumis dengan bumbu tadi ke dalam kuah rebusan ayam. Koreksi rasa dan tunggu hingga sayur sudah matang.
- Masukkan telur puyuh, irisan daun bawang dan seledri. Kemudian matikan kompor. Sajikan hangat dan taburi bawang goreng 😋
Saya gunakan rempah sup adabi dan masukkan sedikit kentang, carrot, tomato dan celery. Cukup berempah dan manis yang datang dari sayur-sayuran tadi Sesuai makan bersama nasi mahupun roti. sup ayam berempah/spicy chicken soup The difficult part of being a home chef is not so much about the cooking part, its the menu that normally crack our head. To get the right combination between one dish to the other I consider a tough assignment. Cara Membuat Sop Ayam Lezat Nikmat - Sop ayam merupakan makanan berkuah yang terbuat dari berbagai jenis sayuran dan ayam. Apliaksi Cetak Kartu NUPTK; Aplikasi Absensi Guru Sup ayam ringkas tanpa rempah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Ayam Rempah yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
