Sedang mencari ide resep sop ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Saya Rutin ya kah kaldu ayam dan makan makan SOP buat anak, karena SOP Ayam kampung bagus untuk anak dan dewasa karena tinggi Colagen yg mau kulitna tetap bagus bisa ya ksh rutin minum kaldu ayam kmpung. Klo anak sakit rutin ksh kaldu ayam biar hangat tubuh mereka. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ayam kampung yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sop Ayam Kampung memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Ayam Kampung:
- Ambil 1 ekor ayam kampung potong 12, rebus sebentar lalu buang airnya
- Siapkan 2 buah wortel
- Gunakan 1/2 cm jahe
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah u/ taburan
- Sediakan secukupnya Daun bawang & seledri
- Siapkan Pala secukupnya, haluskan
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Garam & gula
Sup ayam kampung Pak Min tampil dalam bentuk sederhana, hanya berupa potongan ayam dan kuah kaldunya yang dit aburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng, tanpa potongan sa yuran di dalamnya. Biarkan mendidih, kemudian masukkan pula ayam. Masak ayam kampung ni perlukan masa yang sedikit lama. Kalau air berkurangan boleh tambah lagi air.
Langkah-langkah membuat Sop Ayam Kampung:
- Rebus ayam kedua kali (kalo aku didihkan air nya dulu baru cemplungin ayam). Pakai api kecil biar air tidak cepat habis dan ayam tidak hancur.
- Chop2 bawang putih, goreng dan masukkan ke rebusan ayam,baiknya dihaluskan (kalo malas cemplungin aja, hihi)
- Masukkan ikatan daun seledri dan jahe
- Setelah airnya agak surut & ayam emfuuk… masukkan lada,pala dan gul gar. Terakhir wortel lalu koreksi rasa dan sajikan dgn bahan pelengkap. Ada bocil yg niup2 sopnya 😍
Jenis ayam yang digunakan adalah ayam kampung yang tentu saja mempunyai tekstur berbeda dengan ayam broiler atau negeri. Dipadu dengan bumbu rahasia Sop Ayam Pak Min Klaten sehingga menghasilkan panganan lezat menggiurkan. Fasilitas yang Tersedia; Jam Buka dan Menu yang Tersedia. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
