Lagi mencari ide resep sop iga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop iga yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Sop Empal Muntilan dan Iga Bakar Mas Pur. Lihat juga resep Sop Iga / Buntut Bakar enak lainnya. Hari ini mau masak apa untuk keluarga?
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop iga sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Sop iga memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop iga:
- Sediakan 250 gr Iga sapi
- Ambil 2 batang Wortel
- Sediakan 2 buah Kentang
- Sediakan secukupnya Brokoli
- Siapkan 5 Biji Bakso sapi
- Gunakan Kayu manis, bunga lawang, pekak,cengkeh secukupnya
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Garam
Pokonya udh paling pas dan cucok 😉. Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. Sop Iga Samino tak kalah menariknya dengan sederetan sop iga lainnya, pasalnya sop iga enak di Jakarta juga menawarkan rasa yang tak kalah sedapnya. Kuah iga yang segar, tidak berbau amis, bahkan ada tambahan irisan tomat dan daun bawang benar-benar membuat kamu kagen buat makan di sini lagi.
Langkah-langkah membuat Sop iga:
- Rebus iga sampai empuk (me pakai metode 053007 untuk menghemat gas dan hasilnya iga ataupun daging empuk)
- Potong2 wortel, kentang dan brokoli.
- Tumis bumbu hingga harum setelah itu masukkan ke dalam rebusan iga masak sebentar sampai bumbu tercampur kemudian masukkan bakso terakhir wortel, kentang dan brokoli. Masak sampai matang
- Siap di hidangkan taburi daun bawang dan bawang goreng.
Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja. Meski berbentuk lapak, rasa Sop iga Gosyen tak boleh diremehkan. Jika kamu punya stok iga cukup banyak, coba olah jadi sop iga sederhana yang gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
