Sedang mencari ide resep sup ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan patin yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan patin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi. Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung. Ikan patin menjadi salah satu pilihan makanan untuk dijadikan masakan sup, karena ikan patin memiliki rasa yang gurih dan lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat menyiapkan Sup Ikan Patin menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Ikan Patin:
- Gunakan 2 ekor ikan patin (bagian kepala dan ekor saja)
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 10-15 Cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat besar
- Sediakan Kunyit
- Siapkan Jahe
- Sediakan Laos
- Sediakan 1 batang Serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya daun bawang + seledri
- Siapkan secukupnya garam, gula dan penyedap
Ikan Patin - Ikan patin merupakan salah satu ikan yang asli dari perairan Indonesia. Ikan ini telah didomestikasi sehingga sudah menjadi ikan lokal dari Indonesia. Essen Oplosan Ikan Patin - Buat sobat Pemancing Galatama Ikan Patin, namun sering Boncos alias ZONK. Nih coba Resep paling ampuh dari para Suhu Mancing!!
Langkah-langkah membuat Sup Ikan Patin:
- Bersihkan ikan, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis (asam jawa/cuka makan secukupnya), diamkan selama 15-30 menit. Lalu dibilas.
- Iris duo bawang, cabe rawit, tomat, daun bawang dan seledri. Sisihkan.
- Geprek kunyit, jahe, laos dan serai. Sisihkan.
- Tumis duo bawang hingga sedikit layu. masukkan cabe rawit, daun salam, daun jeruk, tomat, kunyit, jahe, laos dan serai. Masak hingga harum.
- Masukkan air, tunggu mendidih baru masukkan ikan.
- Setelah 15 menit balik ikan, lalu masukkan irisan daun bawang + seledri.
- Tambahkan garam, gula dan penyedap secukupnya. Masak hingga matang.
Berikut ini merupakan resep Sup Ikan Patin. Umpan ikan patin berbentuk pelet memang bisa dengan mudah ditemukan di berbagai toko ikan atau toko alat pancing. Namun, dengan menggunakan umpan patin buatan sendiri tentu saja akan lebih. Ikan patin masuk kedalam keluarga ikan catfish, sama halnya dengan ikan lele dan ikan baung. Bedanya, ikan patin omnivora atau pemakan segala, dan lebih senang untuk memakan tumbuhan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Ikan Patin yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
