Sedang mencari ide resep sup ikan patin asam gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan patin asam gurih yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Brilio.net - Ikan patin merupakan ikan air tawar yang memiliki banyak kandungan gizi seperti protein dan mineral. Dibandingkan dengan ikan tawar lainnya, protein dan gizi ikan patin lebih tinggi. Kandungan gizi tinggi dalam ikan patin sangat berguna untuk mengurangi kadar kolesterol dalam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan patin asam gurih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup ikan patin asam gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ikan patin asam gurih yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sup ikan patin asam gurih memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup ikan patin asam gurih:
- Sediakan 1/2 kg ikan patin sudah di potong2
- Ambil 5 butir bawang merah iris
- Gunakan 3 siung bawang putih iris
- Gunakan 2 cm jahe geprek
- Ambil 1 cabai merah iris buang biji
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Ambil 4 buah belimbing wuluh bagi 4
- Sediakan 1 batang daun bawang iris2
- Sediakan 2 lembar daun jeruk buang batangnya
- Sediakan 2 cm kunyit bakar geprek
- Ambil secukupnya Air, garam, kaldu, gula
- Siapkan secukupnya Seledri dan bawang goreng
Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga Ikan patin bumbu asam pedas memang nikmati dipadukan dengan nasi hangat. Sup apel ikan patin, sajian unik dengan paduan rasa yang begitu menggoda. Yuk, kita belanja dan mulai memasaknya di dapur hari ini! Ikan patin memiliki banyak kandungan vitamin, protein, dan mineral.
Cara membuat Sup ikan patin asam gurih:
- Cuci ikan patin buang kotorannya, ambil bagian dagingnya saja, beri perasan jeruk mipis. Diamkan bentar. Lalu cuci kembali hingga bersih
- Tumis bumbu : bawang merah+putih, jahe, kunyit, cabai, serai, daun jeruk sampai wangi. Masukan ikan patin aduk bentar lalu beri air sesuai selera
- Masukan garam, kaldu, gula sesuai sesuai selera. Tes rasa
- Masukan bawang daun dam belimbing wuluh. Tes rasa lg sesuai selera.
- Hidangkan dan beri taburan seledri dan bawang goreng secukupnya
Dibanding dengan ikan tawar lain BACA JUGA: Tips Membuat Cilok Bandung Gurih dan Kenyal, Ini Resepnya agar Tidak Alot. Ada banyak resep ikan patin yang bisa Anda masak, seperti sup, gulai, asam padeh, dan lainnya. Seperti ikan gurame, ikan mas, ikan patin dan juga ikan nila. Silahkan atur pedas, asam, manis dan gurihnya sesuai selera. Jika bumbu sudah meresap dan ikan sudah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ikan patin asam gurih yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
