Lagi mencari inspirasi resep sup ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan patin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi. Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung. Ikan patin menjadi salah satu pilihan makanan untuk dijadikan masakan sup, karena ikan patin memiliki rasa yang gurih dan lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan patin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup ikan patin enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup ikan patin yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sup Ikan Patin memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Ikan Patin:
- Sediakan 1 ekor ikan patin. Remas-remas dengan 1 sdm garam dan 1 buah jeruk nipis. Diamkan 15 menit, cuci sampai bersih
- Sediakan 5 butir cabai rawit merah, iris melintang
- Sediakan 4 siung bawang merah, iris
- Sediakan 2 siung bawang putih, geprek, cincang halus
- Gunakan 2 ruas jahe, pipihkan
- Ambil 2 batang serai,memarkan
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk, sobek kasar
- Ambil 3 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 buah tomat merah belah 4
- Ambil 2 batang daun bawang, iris melintang kasar
- Siapkan 1 ikat kecil kemangi
- Ambil 700 ml air
- Gunakan secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk
Ikan Patin - Ikan patin merupakan salah satu ikan yang asli dari perairan Indonesia. Ikan ini telah didomestikasi sehingga sudah menjadi ikan lokal dari Indonesia. Essen Oplosan Ikan Patin - Buat sobat Pemancing Galatama Ikan Patin, namun sering Boncos alias ZONK. Nih coba Resep paling ampuh dari para Suhu Mancing!!
Cara membuat Sup Ikan Patin:
- Rebus ikan patin selama 3 menit, buang airnya
- Siapkan panci, beri air, masukkan cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, daun salam, daun jeruk, dan serai. Rebus hingga mendidih
- Masukkan ikan patin, air asam jawa, lada, garam, gula, kaldu bubuk dan setengah porsi daun bawang. Masak hingga ikan matang, masukkan tomat Matikan api
- Sajikan ikan patin dengan sisa daun bawang dan kemangi
Berikut ini merupakan resep Sup Ikan Patin. Umpan ikan patin berbentuk pelet memang bisa dengan mudah ditemukan di berbagai toko ikan atau toko alat pancing. Namun, dengan menggunakan umpan patin buatan sendiri tentu saja akan lebih. Ikan patin masuk kedalam keluarga ikan catfish, sama halnya dengan ikan lele dan ikan baung. Bedanya, ikan patin omnivora atau pemakan segala, dan lebih senang untuk memakan tumbuhan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ikan patin yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
