Lagi mencari ide resep sup ikan patin segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan patin segar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan patin segar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup ikan patin segar yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi. Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung. Berbagai jenis ikan dari mulai ikan laut hingga ikan air tawar juga bisa dimasak menjadi sup yang segar dan bergizi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup ikan patin segar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Sup Ikan Patin Segar menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Ikan Patin Segar:
- Ambil 1 ekor ikan patin
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 cabe rawit utuh
- Ambil 2 tomat hijau
- Ambil 1 ikat kemangi
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan Daun salam
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan Minyak ikan
Cara Membuat Sup Patin Kemangi Segar Dan Gurih Resep Rahasia Ibu. Ikan patin patin bisa dimasukkan, kemudian disusul jamur kuping, serta campurkan juga bunga sedap malam. Masak lagi agar bumbu dapat meresap di dalam tubuh ikan, dan tunggu sebentar sampai matang. Sediakan mangkuk saji untuk menaruh sup ikan patin.
Cara membuat Sup Ikan Patin Segar:
- Bersihkan ikan patin. Potong jdi 3 bagian. Lumuri jeruk nipis dan garam. Diamkan 15menit
- Goreng ikan setengah matang. Sisihkan
- Tumis bawang putih dan bawang merah yg sudah diiris. Tambahkan jahe dan daun salam.
- Tambahkan air secukupnya. Tunggu smpe mendidih.
- Setelah mendidih. Masukkan ikan patin yg sudah digoreng. Tambahkan gula, garam, minyak ikan dan kecap asin secukupnya
- Tambahkan tomat hijau, dan cabe rawit utuh. Dan daun kemangi.
- Koreksi rasa. Setelah cukup. Sajikan selagi hangat. 😊
Ikan patin tergolong sumber makanan yang lezat, murah, dan mudah didapat. Sup ikan patin a la Sragen yang simple, sedap dan segar. Rupanya ikan patin melimpah ruah disana sehingga variasi masakan berbahan ikan ini banyak ragamnya. Saya tertarik mencobanya karena bumbunya yang berbeda dari sop ikan lainnya yang pernah saya coba plus irisan nanas. Tapi sering kali BONCOS atau ZONK?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ikan patin segar yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
