Bunda sedang mencari inspirasi resep sop ayam kampung ala pak min yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam kampung ala pak min yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung ala pak min, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop ayam kampung ala pak min enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop ayam kampung ala pak min sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Sop Ayam Kampung Ala Pak Min memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Ayam Kampung Ala Pak Min:
- Gunakan 1/2 kg Ayam kampung
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 8 siung bawang putih, geprek
- Sediakan 2 cm jahe, geprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 2 cm kayu manis
- Ambil 1/4 sdt pala bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 sdt saos tiram
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya kaldu jamur
- Ambil secukupnya gula
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Gunakan Wortel dan daun bawang iris tipis sesuai selera
- Siapkan minyak untuk menumis
Hal pertama dilakukan untuk membuat resep ayam pak min adalah mempersiapkan bahan. Beberapa waktu yang lalu saya mencoba untuk memasak sop ayam kampung ala pak min daerah Klaten ini, saya membuat nya lengkap dengan tambahan sambal rawit. Selain itu juga saya taburi dengan bawang goreng dan juga seledri yang dicincang. Kemudian ditambah dengan perasan jeruk nipis.
Cara menyiapkan Sop Ayam Kampung Ala Pak Min:
- Presto ayam selama 20-30 menit. Tunggu hingga uap hilang baru kemudian dibuka.
- Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jahe, daun jeruk, daun salam, dan serai.
- Masukkan tumisan ke dalam ayam presto tadi. Masukkan kayu manis, pala, kaldu jamur, gula, saos tiram dan garam. Presto kembali selama 30 menit agar ayam semakin lembut. Angkat.
- Masukkan irisan wortel dan daun bawang.
- Siap untuk disantap. Lebih enak jika ditambahkan irisan bawang goreng.
Lihat juga resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten enak lainnya. Sop ayam Pak Min terlihat sederhana namun bersahaja. Dengan siraman kaldu ayam kampung, sop ayam ini sangat terasa kegurihannya. Saya menambahkan sedikit sambal, kecap, dan jeruk nipis yang langsung menyatu dengan rasa gurih kuahnya. Ketika dimakan bersama nasi, campuran soun, bawang goreng, dan seledrinya sangat terasa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Ayam Kampung Ala Pak Min yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
