Bunda sedang mencari ide resep sop ayam kampung ala pak min klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam kampung ala pak min klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung ala pak min klaten, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop ayam kampung ala pak min klaten yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan. Sop ayam favorite, rasanya light, gurih dan enaaak pokoknya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop ayam kampung ala pak min klaten sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Sop ayam kampung ala pak min klaten menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop ayam kampung ala pak min klaten:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 1 ikat seledri
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan
- Ambil Jeruk nipis/lemon
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah kapulaga
- Sediakan 2 buah kayu manis
- Gunakan 1 sachet kaldu ayam
- Gunakan 1/2 sendok teh lada putih
- Sediakan 1 sereh geprek
- Siapkan secukupnya Jahe
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan Garam
Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Resep Sop Ayam Kampung Pak Min Klaten (Tanpa MSG).
Cara membuat Sop ayam kampung ala pak min klaten:
- Rebus ayam utuh/potong kedalam panci selama 30 menit sampai empuk ditambah dengan irisan jahe
- Setelah ayam empuk cuci bersih ayam dengan air mengalir
- Didihkan air untuk merebus kuah bersama sereh, irisan jahe, daun jeruk, kapulaga dan kayu manis
- Ulek bawang merah, bawang putih, lada dan garam
- Masukan bumbu halus kedalam air yg mendidih bersama kaldu ayam dan garam
- Potong ayam sesuai selera berikan daun seledri, bawang goreng dan perasan jeruk nipis
- Sop ayam siap dihidangkan
Sop Ayam Pak Min adalah salah satu kuliner yang terkenal di Klaten dan menjadi salah satu identitas dari Kabupaten Klaten. Warungnya sudah banyak tersebar di beberapa kota besar di Indonesia. Mempunyai ciri khas yaitu warungnya menggunakan tenda berwarna hijau serta membawa nama Klaten sebagai tempat asalnya. Hal pertama dilakukan untuk membuat resep ayam pak min adalah mempersiapkan bahan. Pilihlah warung Sop Ayam Pak Min Klaten terdekat dengan akomodasi (jika sedang berlibur) atau dari domisili.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ayam kampung ala pak min klaten yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
