Bunda sedang mencari inspirasi resep sup ikan patin asam segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan patin asam segar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan patin asam segar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup ikan patin asam segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Kuah asam ikan indonesia dan tempe marinasi sambal penyet. Resep Soup Kepala Ikan Segar Enak, Sedap dan Lezat. Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup ikan patin asam segar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat menyiapkan Sup Ikan Patin Asam Segar menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Ikan Patin Asam Segar:
- Gunakan ikan patin ukuran besar, bersihkan dan potong-potong
- Siapkan Bumbu:
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil Kayu manis sebesar jari telunjuk
- Siapkan cengkeh
- Gunakan Jahe ukuran sedang, digeprek
- Ambil merica
- Gunakan biji pala
- Sediakan seledri dan daun bawang
- Gunakan tomat hijau dipotong-potong
- Gunakan belimbing wuluh dipotong-potong
- Ambil air asam jawa
- Gunakan penyedap rasa
- Sediakan garam
Sayur asam bisa disantap kapan saja. Biasanya, sayur asam terdiri atas, melinjo, nangka muda, terong, kacang panjang, dan lainnya. Paling enak menyantap sayur asam dengan lauk ikan asin dan sambal terasi. Cara Membuat Sayur Asam Kepala Patin.
Cara menyiapkan Sup Ikan Patin Asam Segar:
- Beri cuka/perasaan air jeruk lemon pada potongan ikan, diamkan 1 jam agar tidak amis
- Haluskan bawang merah, bawang putih, biji pala, merica
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan pula kayu manis, cengkeh, jahe
- Masukan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci yang berisi air
- Biarkan mendidih lalu tambahkan penyedap rasa, garam, aduk-aduk dan masukkan potongan ikan patin
- Setelah 15 menit merebus ikan, masukkan belimbing wuluh, tomat, dan air asam jawa
- Tunggu hingga 3 menit
- Sup ikan patin siap disajikan. Selamat mencoba :)
Salah satu olahan dari ikan patin ini adalah masakan sup ikan patin asam pedas yang berbahan dasar ikan patin kemudian dipadukan dengan bumbu-bumbu yang gurih serta dikombinasikan kuahnya yang segar membuat masakan ini menjadi lebih istimewa dan lezat. Ikan patin tergolong sumber makanan yang lezat, murah, dan mudah didapat. Misalnya aja ikan patin ini diolah menjadi hidangan sup berkuah asam yang segar. Masukkan ikan patin, air asam jawa, merica, garam, gula, kaldu bubuk, nanas, dan setengah porsi daun bawang. Ada banyak resep ikan patin yang bisa Anda masak, seperti sup, gulai, asam padeh, dan lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ikan patin asam segar yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
