Bunda sedang mencari inspirasi resep sup ikan patin asam segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan patin asam segar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan patin asam segar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup ikan patin asam segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Kuah asam ikan indonesia dan tempe marinasi sambal penyet. Resep Soup Kepala Ikan Segar Enak, Sedap dan Lezat. Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup ikan patin asam segar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa membuat Sup Ikan Patin Asam Segar menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Ikan Patin Asam Segar:
- Sediakan 1 ekor ikan patin ukuran besar, bersihkan dan potong-potong
- Siapkan Bumbu:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil Kayu manis sebesar jari telunjuk
- Sediakan 8 cengkeh
- Sediakan Jahe ukuran sedang, digeprek
- Gunakan Secukupnya merica
- Sediakan 1/2 buah biji pala
- Ambil Secukupnya seledri dan daun bawang
- Ambil 1 buah tomat hijau dipotong-potong
- Sediakan 4 buah belimbing wuluh dipotong-potong
- Siapkan Secukupnya air asam jawa
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya garam
Sayur asam bisa disantap kapan saja. Biasanya, sayur asam terdiri atas, melinjo, nangka muda, terong, kacang panjang, dan lainnya. Paling enak menyantap sayur asam dengan lauk ikan asin dan sambal terasi. Cara Membuat Sayur Asam Kepala Patin.
Langkah-langkah membuat Sup Ikan Patin Asam Segar:
- Beri cuka/perasaan air jeruk lemon pada potongan ikan, diamkan 1 jam agar tidak amis
- Haluskan bawang merah, bawang putih, biji pala, merica
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan pula kayu manis, cengkeh, jahe
- Masukan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci yang berisi air
- Biarkan mendidih lalu tambahkan penyedap rasa, garam, aduk-aduk dan masukkan potongan ikan patin
- Setelah 15 menit merebus ikan, masukkan belimbing wuluh, tomat, dan air asam jawa
- Tunggu hingga 3 menit
- Sup ikan patin siap disajikan. Selamat mencoba :)
Salah satu olahan dari ikan patin ini adalah masakan sup ikan patin asam pedas yang berbahan dasar ikan patin kemudian dipadukan dengan bumbu-bumbu yang gurih serta dikombinasikan kuahnya yang segar membuat masakan ini menjadi lebih istimewa dan lezat. Ikan patin tergolong sumber makanan yang lezat, murah, dan mudah didapat. Misalnya aja ikan patin ini diolah menjadi hidangan sup berkuah asam yang segar. Masukkan ikan patin, air asam jawa, merica, garam, gula, kaldu bubuk, nanas, dan setengah porsi daun bawang. Ada banyak resep ikan patin yang bisa Anda masak, seperti sup, gulai, asam padeh, dan lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Ikan Patin Asam Segar yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
