Sedang mencari ide resep sup ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan patin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan patin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup ikan patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi. Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung. Ikan patin menjadi salah satu pilihan makanan untuk dijadikan masakan sup, karena ikan patin memiliki rasa yang gurih dan lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup ikan patin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Sup Ikan Patin memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Ikan Patin:
- Siapkan 1 ekor ikan patin, potong 4
- Ambil 2 batang sawi hijau, cuci dan potong2
- Siapkan 1 bonggol brokoli, potong2 dan cuci
- Siapkan 50 gr jamur merang, cuci potong2
- Siapkan 1 buah tomat hijau, potong2
- Ambil 1 batang daun bawang, iris2
- Sediakan 1 batang seledri, iris2
- Sediakan 3 siung bawang putih, geprek dan iris tipis
- Siapkan 3 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan 1 cm jahe, geprek
- Sediakan 1 batang sereh, ikat dan geprek
- Ambil 2 lembar daun salam, sobek2 pinggirnya
- Sediakan 2 lembar daun jeruk, sobek2 pinggirnya
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Siapkan 1 sdt air jeruk nipis
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Ambil Secukupnya irisan cabai rawit
- Ambil Secukupnya air
Ikan Patin - Ikan patin merupakan salah satu ikan yang asli dari perairan Indonesia. Ikan ini telah didomestikasi sehingga sudah menjadi ikan lokal dari Indonesia. Essen Oplosan Ikan Patin - Buat sobat Pemancing Galatama Ikan Patin, namun sering Boncos alias ZONK. Nih coba Resep paling ampuh dari para Suhu Mancing!!
Cara menyiapkan Sup Ikan Patin:
- Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, sereh, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
- Tambahkan air, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa lalu aduk dan tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan ikan dan jamur. Aduk sebentar dan tunggu sampai ikan setengah matang lalu masukkan sawi hijau, brokoli, dan daun bawang. Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan tomat, seledri, cabai dan air jeruk nipis. Aduk sebentar, koreksi rasa, dan angkat.
- Sajikaaaann….
Berikut ini merupakan resep Sup Ikan Patin. Umpan ikan patin berbentuk pelet memang bisa dengan mudah ditemukan di berbagai toko ikan atau toko alat pancing. Namun, dengan menggunakan umpan patin buatan sendiri tentu saja akan lebih. Ikan patin masuk kedalam keluarga ikan catfish, sama halnya dengan ikan lele dan ikan baung. Bedanya, ikan patin omnivora atau pemakan segala, dan lebih senang untuk memakan tumbuhan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ikan patin yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
