Lagi mencari ide resep sop ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sebuah rumah makan di Sragen, Jateng, menawarkan menu istimewa, sop ikan patin. Selain memiliki rasa yang berbeda dengan sop pada umumnya. Ikan patin segar (superindo), brokoli, wortel, tomat, sereh, mrica, garam, daun jeruk, daun salam, kunyit, jahe, gula.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ikan patin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop ikan patin yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ikan patin yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sop Ikan Patin menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Ikan Patin:
- Sediakan 450 gr ikan patin
- Siapkan 2 ikat daun kemangi (petik)
- Ambil Secukupnya air jeruk nipis
- Sediakan 2 cabai merah besar (iris serong)
- Siapkan 2 cabai hijau besar (iris serong)
- Sediakan Secukupnya cabai rawit
- Siapkan 2 tomat hijau
- Ambil 3 bawang merah (iris tipis)
- Gunakan 2 bawang putih (iris tipis)
- Sediakan 1 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 2 daun salam
- Gunakan 3 daun jeruk purut
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya merica
Untuk membuat umpan patin yang sederhana adalah. Untuk membuat sop ikan patin ini sebenarnya hampir sama dengan membuat sup ikan lainnya. Namun ada beberapa tambahan yang harus diperhatikan ketika membuat sup ikan patin. Resep Sop Ikan Patin Asam Pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ikan Patin:
- Cuci bersih ikan potong2 dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
- Tumis bawang putih dan trio cabai hingga harum. Lalu masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan serai. Tiriskan.
- Rebus air hingga mendidih, tambahkan garam dan merica. Tambahkan hasil tumisan tadi ke dalam air rebusan.
- Masukkan ikan hingga dirasa matang, lalu tambahkan daun kemangi dan tomat
- Cicipi rasa. Sajikan ❤
Ikan tenggiri fillet yang telah dipotong dilumuri dengan air perasan jeruk nipis. Masukkan potongan sawi asin, irisan tomat hijau dan kecap ikan. Aduk , lalu masak hingga mendidih dan matang. Ikan Patin atau nama saintifiknya Pangasianodon hypophthalmus (dulu dikenali sebagai Pangasius Sutchi) adalah spesies ikan air tawar yang mendiami kawasan-kawasan sungai dan lombong-lombong. A wide variety of ikan patin options are available to you, such as fresh.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Ikan Patin yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
