Sedang mencari inspirasi resep sop ayam pak min klaten (kerongkongan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam pak min klaten (kerongkongan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam pak min klaten (kerongkongan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop ayam pak min klaten (kerongkongan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Karena aku ga tau dimana cabang sop Pak Min disini jadi coba bikin sendiri aja. Nyontek resepnya mba @sanita leona. berhubung tanggal tua, jadi pake kerongkongan aja😖😖 trus aku. Resep Sop Ayam Pak Min khas Klaten Hangat, Enak dan Gurih.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ayam pak min klaten (kerongkongan) yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sop ayam Pak Min klaten (kerongkongan) menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop ayam Pak Min klaten (kerongkongan):
- Siapkan 1 ekor kerongkongan ayam
- Ambil 1 bungkus sop2an di abang sayur
- Gunakan 5 siung bawang putih (geprek)
- Siapkan 3 ruas jahe (geprek)
- Sediakan 2 batang sereh (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
- Gunakan 2 cm kulit kayu manis
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm lada bubuk
- Ambil Secukupnya garam dan gula
- Siapkan 1 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Secukupnya air untuk rebusan kerongkongan dan untuk sop
- Ambil Secukupnya daun selederi dan bawang goreng untuk taburan
Apalagi kalau badan lagi agak drop atau lagi flu, sop ayam bisa jadi salah satu menu andalan. Resep asli dari sop ayam pak min klaten sebenarnya tidak memakai sayuran, cuma aku sengaja menambahkan sayuran agar lebih komplit, ada protei. Lihat juga resep Sop Ayam ala pak Min klaten enak lainnya. Berhubung kakak ipar aQ jualan sop ayam Klaten Pak Min di Semarang, sedangkan aQ tinggal di Jakarta dan jarang bgt pulang jadi bi.
Langkah-langkah menyiapkan Sop ayam Pak Min klaten (kerongkongan):
- Potong2 sesuai selera kerongkongan ayam, cuci bersih kemudian rebus sampai empuk
- Tumis bawang putih, jahe, daun salam, daun jeruk dan sereh sampai berbau harum. Tuang kedalam rebusan kerongkongan tadi, aduk2.
- Masukan sayur dari yg paling alot sampai ke yang cepat matang. Masukan lada, garam, gula dan kaldu bubuk. Terakhir masukan kayu manis. Cek rasa.
- Jika dirasa sudah pas dan semua sudah matang, masukan daun selederi dan bawang goreng sbg taburan. Siap disajikan hangat.
Karena cabang warung pak Min di Solo raya ada beberapa, di dalam kota Solo, Kartasura, Sragen, Semarang, Purwokerto bahkan di Jakarta dan Bekasi saja sudah ada. Resep Sup Ayam ala Pak Min Klaten - Sop Ayam Pak Min yang terletak di Klaten adalah salah satu tempat kuliner yang sudah tak asing diantara penggemar soto yang ada di Klaten. Rasanya yang lezat dan khas menjadikan s up a yam Pak Min Klaten tersebut selalu ramai dikunjungi oleh para pelanggan. Dinamakan Sop Pak Min Klaten karena pemiliknya adalah Pak Min yang merupakan seorang warga Klaten. Namun untuk membelinya kita tidak harus pergi ke Klaten, karena di sepanjang jalan di berbagai daerah di Yogya, Solo, Kartasura, Boyolali, Sragen, Semarang, dan Purwokerto banyak kita jumpai cabang-cabang warung ini yang sudah berdiri bertahun-tahun. salah satu menu keluarga yang wajib ada dan dicoba rasanya. jadi tidak perlu keluar untuk kuliner sop ayam Pak Min Klaten.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ayam pak min klaten (kerongkongan) yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
