Sedang mencari inspirasi resep sup patin kuah segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup patin kuah segar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup patin kuah segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup patin kuah segar yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi. Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung. Ayo simak resep yang segar banget ini.!!
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup patin kuah segar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Sup Patin Kuah Segar memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Patin Kuah Segar:
- Sediakan 3 ekor ikan patin segar
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 2 liter air
- Gunakan 3 batang sereh memarkan
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas memarkan
- Ambil 》》》 bumbu halus
- Siapkan 1 jari jahe
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 butir kemiri
- Sediakan 《《《
- Gunakan 4 siung bawang putih haluskan (untuk ungkep)
- Ambil 3 butir jeruk nipis (ambil airnya untuk ungkep)
- Sediakan 2 sdm garam
- Gunakan 3 sdt penyedap ayam
- Sediakan 1 sdm asam jawa
- Gunakan 5 butir tomat hijau kecil (iris iris)
- Siapkan kemangi
- Siapkan 1,5 sdt lada
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan beberapa cabe hijau kecil
Masukkan ke dalam air yg sudah mendidih, biar cepet mom 😁 lalu masukkan ikan patin, tunggu hingga mendidih dan ikan matang. Masukkan garam dikit, dan cek rasa lalu masukkan. Rasa yang ditawarkan dari sup ikan juga lebih kompleks dari sup sayur pada umumnya. Tips membuat sup ikan patin yang lezat. unsplash/Tra Tran.
Cara membuat Sup Patin Kuah Segar:
- Potong ikan patin masing masing menjadi 3 bagian. cuci bersih. lumuri dgn perasan air jeruk dan bawang putih halus.aduk aduk dan diamkan.
- Panaskan minyak goreng. tumis bumbu halus dgn api kecil.masukan lengkuas geprek, sereh geprek, asam jawa, daun jeruk, daun salam. masak sampai matang..
- Cuci bersih lagi ikan patin yg sdh dilumuri air jeruk dan bawamg putih tadi. kemudian masukan di bumbu. tambahkan garam, gula, lada, dan penyedap ayam. aduk pelan pelan..
- Tambahkan 2 liter air, potongan tomat hijau dan cabe hijau. masak sampai mendidih jgn terlalu sering di aduk agar ikan tidak hancur. matikan api dan tambahkan daun kemangi. siap di sajikan.
Kamu bisa menambahkan air perasan jeruk nipis di dalam masakan biar rasa asam bertambah kuat. Ikan patin menjadi salah satu pilihan makanan untuk dijadikan masakan sup, karena ikan patin memiliki rasa yang gurih dan lezat. Ikan patin merupakan ikan yang hidup di air laut, ikan patin bukan ikan yang dibudidayakan karena ikan patin ini banyak tersebar luas. Sup Ikan Patin Daun Kemangi Resep Ikan Patin Supikanpatin Ikanpatindaunkemangi. Sup Ikan Patin Istimewa Lembut Gurih Segar Lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup patin kuah segar yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
