Sedang mencari ide resep sop ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ikan patin yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ikan patin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop ikan patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Sebuah rumah makan di Sragen, Jateng, menawarkan menu istimewa, sop ikan patin. Selain memiliki rasa yang berbeda dengan sop pada umumnya. Ikan patin segar (superindo), brokoli, wortel, tomat, sereh, mrica, garam, daun jeruk, daun salam, kunyit, jahe, gula.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ikan patin yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sop Ikan Patin menggunakan 9 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Ikan Patin:
- Ambil 150 gr ikan patin filet/dori/pangasius
- Sediakan 2 buah wortel
- Sediakan 5 buah buncis
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt minyak wijen
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
Untuk membuat umpan patin yang sederhana adalah. Untuk membuat sop ikan patin ini sebenarnya hampir sama dengan membuat sup ikan lainnya. Namun ada beberapa tambahan yang harus diperhatikan ketika membuat sup ikan patin. Resep Sop Ikan Patin Asam Pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ikan Patin:
- Cincang halus duo bawang. Tumis bawang putih dulu, jk sudah harum masukkan bawang merah. Masukkan wortel. Tambahkan air 250ml Gula Garam, lada minyak wijen. Tunggu hingga wortel setengah matang.
- Potong2 buncis dan ikan. Masukkan jk wortel setengah matang. Tunggu hingga matang, koreksi rasa.
Ikan tenggiri fillet yang telah dipotong dilumuri dengan air perasan jeruk nipis. Masukkan potongan sawi asin, irisan tomat hijau dan kecap ikan. Aduk , lalu masak hingga mendidih dan matang. Ikan Patin atau nama saintifiknya Pangasianodon hypophthalmus (dulu dikenali sebagai Pangasius Sutchi) adalah spesies ikan air tawar yang mendiami kawasan-kawasan sungai dan lombong-lombong. A wide variety of ikan patin options are available to you, such as fresh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ikan patin yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
