Lagi mencari ide resep sup ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan patin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi. Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung. Ikan patin menjadi salah satu pilihan makanan untuk dijadikan masakan sup, karena ikan patin memiliki rasa yang gurih dan lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan patin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup ikan patin yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup ikan patin yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sup ikan patin menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup ikan patin:
- Ambil 1/2 kg ikan patin (tanpa kepala dan ekor)
- Siapkan 3 buah wortel
- Ambil 10 buah buncis
- Ambil 3 cm lengkuas
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 3 batang serai
- Siapkan 2 buah tomat hijau
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Merica
- Ambil 1 , 5 liter air
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
Ikan Patin - Ikan patin merupakan salah satu ikan yang asli dari perairan Indonesia. Ikan ini telah didomestikasi sehingga sudah menjadi ikan lokal dari Indonesia. Essen Oplosan Ikan Patin - Buat sobat Pemancing Galatama Ikan Patin, namun sering Boncos alias ZONK. Nih coba Resep paling ampuh dari para Suhu Mancing!!
Langkah-langkah menyiapkan Sup ikan patin:
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan jahe geprek, lengkuas geprek, dan sereh. Masukkan air
- Setelah air mendidih, masukkan wortel rebus sampai 5 menit
- Masukkan ikan patin, masak hingga kaldu keluar. Masukkan tomat hijau dan Buncis.
- Masukkan gula, garam, dan merica. Koreksi rasa. Masak hingga semua matang
- Matikan api, masukkan tomat merah dan daun bawang. Tutup. Diamkan selama 3 menit
- Angkat dan sajikan. Taburi bawang goreng
Berikut ini merupakan resep Sup Ikan Patin. Umpan ikan patin berbentuk pelet memang bisa dengan mudah ditemukan di berbagai toko ikan atau toko alat pancing. Namun, dengan menggunakan umpan patin buatan sendiri tentu saja akan lebih. Ikan patin masuk kedalam keluarga ikan catfish, sama halnya dengan ikan lele dan ikan baung. Bedanya, ikan patin omnivora atau pemakan segala, dan lebih senang untuk memakan tumbuhan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ikan patin yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
