34. Sup Ikan Patin (modifikasi dari Sup Ikan Batam)
34. Sup Ikan Patin (modifikasi dari Sup Ikan Batam)

Sedang mencari ide resep 34. sup ikan patin (modifikasi dari sup ikan batam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 34. sup ikan patin (modifikasi dari sup ikan batam) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 34. sup ikan patin (modifikasi dari sup ikan batam), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 34. sup ikan patin (modifikasi dari sup ikan batam) yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi. Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk Dalam wadah, lumuri ikan patin dengan air jeruk nipis, garam, dan merica. Ikan memang salah satu makanan berprotein tinggi yang sangat disarankan untuk dikonsumsi anak-anak.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 34. sup ikan patin (modifikasi dari sup ikan batam) yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat 34. Sup Ikan Patin (modifikasi dari Sup Ikan Batam) menggunakan 19 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 34. Sup Ikan Patin (modifikasi dari Sup Ikan Batam):
  1. Gunakan ikan patin sedang
  2. Sediakan daun selada
  3. Sediakan sawi asin (tinggal makan)
  4. Siapkan Bahan bumbu
  5. Ambil bawang merah
  6. Siapkan bawang putih
  7. Gunakan daun salam
  8. Sediakan Sereh, potong dan geprek
  9. Sediakan daun bawang & seledri
  10. Sediakan jahe & lengkuas, sekitar 3cm. (kupas, cuci bersih & geprek)
  11. Gunakan Taburan bawang goreng
  12. Ambil ebi kering
  13. Sediakan air
  14. Sediakan tomat hijau, saya ganti 1 buah tomat merah
  15. Sediakan kecap asin
  16. Siapkan garam
  17. Sediakan gula
  18. Siapkan kaldu jamur maseko
  19. Siapkan putih telur

Ikan patin tergolong sumber makanan yang lezat, murah, dan mudah didapat. Ikan patin menjadi salah satu pilihan makanan untuk dijadikan masakan sup, karena ikan patin memiliki rasa yang gurih dan lezat. Karena itu ikan patin ini biasanya hanya bisa ditangkap oleh para nelayan yang mana sebagai mata pencahariannya. Sup ikan patin a la Sragen yang simple, sedap dan segar.

Cara menyiapkan 34. Sup Ikan Patin (modifikasi dari Sup Ikan Batam):
  1. Fillet ikan patin, gunakan kepala ikan dan duri tulang untuk kaldu Ikan
  2. Masukkan daun sereh yang sudah digeprek, daun salam, jahe dan lengkuas geprek. Diamkan hingga mendidih
  3. Daging ikan dilumuri garam, merica dan jeruk lemon. Diamkan 15menit lalu campurkan putih telur, dan diamkan lagi. Daging ikan filet bisa potong panjang. Tapi karena konsumsi anak, dipotong bagian kecil
  4. Sementara itu, kita sangrai ebi lalu haluskan
  5. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis hingga harum
  6. Tambahkan ebi yang sudah dihaluskan
  7. Kembali ke panci sup, panaskan lagi kaldu ikan, saring ampas seperti tulang ikan, jahe, lengkuas dan daun2.
  8. Masukkan kecap asin dan bumbu yang tadi ditumis hingga harum
  9. Masukkan ikan dan aduk rata
  10. Masukkan garam, gula, kaldu jamur maseko. Jangan lupa diicip ya sampe cocok sesuai selera
  11. Setelah agak lama, masukkan tomat, daun bawang, seledri dan bawang goreng
  12. Langkah berikutnya adalah penyajian. Letakkan daun selada di paling bawah, sawi asin, lalu siramkan soup diatasnya. Tambahkan bawang goreng lagi jika suka.

Rupanya ikan patin melimpah ruah disana sehingga variasi masakan berbahan ikan ini banyak ragamnya. Saya tertarik mencobanya karena bumbunya yang berbeda dari sop ikan lainnya yang pernah saya coba plus irisan nanas. Ikan Patin - Ikan patin merupakan salah satu ikan yang asli dari perairan Indonesia. Ikan ini telah didomestikasi sehingga sudah menjadi ikan lokal dari Indonesia. Ikan patin tidak mempunyai sisik dengan bentuk kepala yang relatif kecil.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 34. Sup Ikan Patin (modifikasi dari Sup Ikan Batam) yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!