Lagi mencari inspirasi resep sup kepala ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kepala ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi. Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung. Lagi ngambil daun pandan di depan rumah, liat pohon blimbing wuluh berbuah lebat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kepala ikan patin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup kepala ikan patin yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup kepala ikan patin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Sup Kepala Ikan Patin memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Kepala Ikan Patin:
- Siapkan 2 ekor Kepala ikan patin
- Sediakan 1 buah Tomat
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 3 batang Daun bawang
- Sediakan 1 L air
- Gunakan 1 sdt Air asam jawa
- Gunakan Secukupnya Garam, Gula, Penyedap, kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Bumbu aromatik :
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan b
Ikan patin juga banyak ditemui di kolam-kolam pemancingan. Ikan patin tergolong sumber makanan yang lezat, murah, dan mudah didapat. Ikan patin sendiri merupakan ikan yang hampir mirip dengan lele, di mana mereka berdua sama-sama memiliki kumis. Namun ikan patin tergolong lebih lezat apabila diolah menjadi sebuah lauk.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Kepala Ikan Patin:
- Cuci bersih kepala ikan, lumuri dengan air jeruk sedikit, sisihkan.
- Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan kepala ikan, tutup dan biarkan hingga kepala ikan matang.
- Blender bawang merah, bawang putih, dan kunyit dengan tambahan air sdikit, blender sampai halus.
- Masukkan bumbu halus dan bumbu aromatik kedalam panci rebus kepala ikan, aduk rata.
- Masukkan Air asam jawa, garam, gula, kaldu bubuk dan penyedap. Aduk kembali dan Koreksi rasa. Biarkan sampai mendidih.
- Terakhir, Iris daun bawang dan tomat, kemudian masukkan ke dalam panci sup. Tutup dan setelah 1menit, matikan api.
- Sup kepala patin siap di hidangkan. Beri perasan jeruk nipis supaya lebih segar. 😘👌
- Sajikan dengan penuh cinta dan jangan lupa berdoa. ❤️
Ikan Patin - Ikan patin merupakan salah satu ikan yang asli dari perairan Indonesia. Ikan ini telah didomestikasi sehingga sudah menjadi ikan lokal dari Indonesia. Ikan patin tidak mempunyai sisik dengan bentuk kepala yang relatif kecil. Mulutnya berada di ujung kepala dan sedikit ke bawah. Selain karena rasanya yang lezat ada Bentuk tubuh relatif memanjang serta kepala relatif kecil.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup kepala ikan patin yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
