Bunda sedang mencari ide resep sup ayam klaten ala pak min yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam klaten ala pak min yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman. Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga brenti kalo kuah blom abis, hihihi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam klaten ala pak min, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup ayam klaten ala pak min enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup ayam klaten ala pak min sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Sup ayam klaten ala pak min memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup ayam klaten ala pak min:
- Ambil 1/2 kg ayam potong sesuai selera
- Sediakan 5 siung bawang putih cincang kasar
- Siapkan 3 ruas jahe geprek
- Sediakan 1/2 biji pala
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 5 lbr daun jeruk buang tulang btgnya
- Gunakan 2 btg serai geprek
- Gunakan 2 btg kayu manis
- Ambil 2 bh wortel
- Gunakan 1 blok kaldu ayam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan Gula garam
- Ambil Air utk merebus
- Ambil Seledri dan bawang goreng utk taburan (skip)
Berasa banget setelah menyantap ini badan jadi lebih bugar. Resep Sop Ayam Pak Min khas Klaten Hangat, Enak dan Gurih. Sop ayam Pak Min merupakan salah satu kuliner yang cukup terkenal, dan sudah tersebar dibeberapa kota di Indonesia. Hal pertama dilakukan untuk membuat resep ayam pak min adalah mempersiapkan bahan.
Cara membuat Sup ayam klaten ala pak min:
- Rebus ayam hingga matang lalu tiriskan ayam.. Buang kaldu endapan dipermukaan agar tdk amis
- Tumis bawang putih hingga harum.. Tambahkan daun jeruk, daun salam, jahe, dan serai. Lalu masukkan ke dalam kaldu rebusan ayam
- Tambahkan merica, pala, garam, gula, kayu manis dan kaldu blok..koreksi rasanya
- Masukkana ayam dan wortel.. Masak hingga wortel matang… Sajikan dgn taburan bawang merah dan seledri
Berhubung kakak ipar aQ jualan sop ayam Klaten Pak Min di Semarang, sedangkan aQ tinggal di Jakarta dan jarang bgt pulang jadi bi. Jatuhlah pilihan saya di Sop Ayam Pak Min. Disitu saya memesan sup ayam yang porsinya sangatlah mengenyangkan dan gurih kaldu dari ayam ini. Ga lupa pastinya yang cocok dengan makanan pedas yaitu es teh manis !!! Sup Ayam Khas Klaten - Bagi penggemar sup ayam Pak Min Klaten pasti sudah tidak asing dengan sup ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ayam klaten ala pak min yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
