Bunda sedang mencari ide resep sup ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan patin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan patin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup ikan patin enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi. Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung. Ikan patin menjadi salah satu pilihan makanan untuk dijadikan masakan sup, karena ikan patin memiliki rasa yang gurih dan lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup ikan patin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa membuat Sup ikan patin menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup ikan patin:
- Sediakan 1 ekor ikan patin (berat 600 gr), potong2
- Sediakan 1 buah wortel, potong korek api
- Siapkan 1 bulat kecil kol, belah enam bagian
- Gunakan 1 butir bawang bombay, potong besar2
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 2 buah tomat merah, belah 2
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris kasar
- Siapkan 700 ml air
- Gunakan 1,5 sdt kecap ikan
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Ambil opsional Kaldu bubuk,
- Sediakan Bumbu marinasi :
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt air jeruk nipis
Ikan Patin - Ikan patin merupakan salah satu ikan yang asli dari perairan Indonesia. Ikan ini telah didomestikasi sehingga sudah menjadi ikan lokal dari Indonesia. Essen Oplosan Ikan Patin - Buat sobat Pemancing Galatama Ikan Patin, namun sering Boncos alias ZONK. Nih coba Resep paling ampuh dari para Suhu Mancing!!
Langkah-langkah menyiapkan Sup ikan patin:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih ikan lalu dimarinasi dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit.
- Tata ikan dalam panci presto, beri secukupnya air. Masak selama 60 menit (sesuaikan panci masing2) dengan api kecil. Jika sudah matang angkat ikan, pindahkan dalam panci sup bersama 100 ml air rebusannya. Sisihkan dulu.
- Tuang minyak wijen dalam wajan, panaskan. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tuangkan air dan didihkan.
- Masukkan sayuran…wortel dan kol, masak hingga matang (tingkat kematangan sayur sesuai selera). Beri kecap asin dan lada hitam bubuk.
- Masukkan tomat dan daun bawang. Tambahkan kaldu bubuk, cek rasa. Tuang sup dalam panci berisi ikan dan kaldunya tadi. Selesai.
Berikut ini merupakan resep Sup Ikan Patin. Umpan ikan patin berbentuk pelet memang bisa dengan mudah ditemukan di berbagai toko ikan atau toko alat pancing. Namun, dengan menggunakan umpan patin buatan sendiri tentu saja akan lebih. Ikan patin masuk kedalam keluarga ikan catfish, sama halnya dengan ikan lele dan ikan baung. Bedanya, ikan patin omnivora atau pemakan segala, dan lebih senang untuk memakan tumbuhan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup ikan patin yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
