Sedang mencari inspirasi resep sup ayam klaten - pak min yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam klaten - pak min yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam klaten - pak min, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup ayam klaten - pak min yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman. Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga brenti kalo kuah blom abis, hihihi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup ayam klaten - pak min sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Sup Ayam Klaten - Pak Min menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Ayam Klaten - Pak Min:
- Gunakan 1/2 kg ayam kampung (saya pakai ayam potong biasa😁)
- Sediakan 2 buah wortel
- Gunakan 5 siung bawang putih geprek
- Sediakan 2 batang sereh
- Gunakan 3 ruas jahe geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Ambil 1 bks lada bubuk
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan Seledri dan bawang goreng
Sop Ayam Pak Min adalah salah satu kuliner yang terkenal di Klaten dan menjadi salah satu identitas dari Kabupaten Klaten. Warungnya sudah banyak tersebar di beberapa kota besar di Indonesia. Mempunyai ciri khas yaitu warungnya menggunakan tenda berwarna hijau serta membawa nama Klaten sebagai tempat asalnya. Sup ayam ala Pak Min Klaten dimasak dengan bumbu dan rempah daun yang segar.
Cara membuat Sup Ayam Klaten - Pak Min:
- Cuci bersih ayam, potong2 wortel agak tebal biar tidak mudah hancur.
- Rebus ayam bersama daun salam, daun jeruk, sereh, jahe dan kayu manis. Oh iya kalau merebus ayam pastikan air sudah mendidih dahulu sebelum memasukkan ayam agar kuah tidak anyir atau bau darah, tips ini berlaku juga buat daging.
- Tumis bawang putih geprek hingga kecoklatan, tiriskan dan masukkan ke rebusan ayam.
- Masukkan garam, lada dan kaldu bubuk, biarkan mendidih sampai ayam empuk dengan api kecil. Terakhir masukkan wortel, saya masukkan wortel diakhir karena sayuran tidak boleh direbus terlalu lama agar kandungan vitaminnya tidak hilang dan juga warnanya tetap cantik 🤗
- Sajikan sup ayam dengan taburan seledri dan bawang goreng.
Apalagi di dalamnya ada jahe. "Nah ini dia salah satu menu favorit aku banget selain enak juga nyehatin. Berasa banget setelah menyantap ini badan jadi lebih bugar. Pilihlah warung Sop Ayam Pak Min Klaten terdekat dengan akomodasi (jika sedang berlibur) atau dari domisili. Karena cabang warung pak Min di Solo raya ada beberapa, di dalam kota Solo, Kartasura, Sragen, Semarang, Purwokerto bahkan di Jakarta dan Bekasi saja sudah ada. Lumayan banyak yah cabangnya, nah kalau Sop Ayam Pak Min Klaten yang di Jl.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Ayam Klaten - Pak Min yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
