Bunda sedang mencari ide resep sup kepala ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kepala ikan patin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sup merupakan salah satu jenis sajian yang menggugah selera saat disajikan hangat. Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi. Dengar Kata 'Sup' ajah udah uwoow.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kepala ikan patin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup kepala ikan patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup kepala ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Sup Kepala Ikan Patin memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Kepala Ikan Patin:
- Sediakan 1 ekor Kepala Ikan Patin
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan Bawang merah
- Ambil Cabe Rawit
- Sediakan Lengkuas
- Siapkan Jahe
- Ambil Daun Bawang
- Ambil Jeruk Lemon
- Siapkan Kemangi
- Siapkan Daun Jeruk
- Ambil Bawang bombay
- Sediakan Garam, merica, penyedap rasa
Ada beberapa cara memasak sup ikan patin ini seperti masak sup kuning, di masak asam pedas dan kuah bening. Kali ini Kami akan menyajikan cara membuat sup patin asam pedas ala Resto yang lain dari. Namun yang akan kami bahas kali ini adalah membuat masakan sup ikan patin yang sederhana, dimana sangat cocok untuk dikonsumsi oleh anak-anak. Masukkan ikan, asam keping, daun kesum, garam dan serbuk perasa.
Langkah-langkah membuat Sup Kepala Ikan Patin:
- Potong potong bahan yang di perlukan
- Tumis bahan yang telah dirajang
- Rebus kepala ikan patin, masukkan bahan tumis, jahe, daun jeruk, lengkuas, jahe, air jeruk lemon, beri garam, merica dan penyedap rasa rebus hingga matang. Sajikan setelah matang
Segarnya kuah sup akan membuat mata kita sedikit melek, karena lelah keliling seharian di Pulau Dewata. Harga sop ikan cukup ramah di kantong. Rasa manis, asam, dan pedas membuat hidangan ini bikin mata langsung melek. Saat memasak sup ikan patin, sebaiknya jangan sering-sering diaduk. Wuhu dapat dimasak tidak hanya di rumah, tetapi juga di alam: selama memancing atau rekreasi keluarga di hutan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup kepala ikan patin yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
