Lagi mencari inspirasi resep sup ikan patin bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan patin bening yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi. Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang Sup merupakan salah satu jenis sajian yang menggugah selera saat disajikan hangat. Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan patin bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup ikan patin bening yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup ikan patin bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan Sup Ikan Patin Bening memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Ikan Patin Bening:
- Sediakan 1 ekor ikan patin
- Ambil 1 /2 jeruk nipis
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 cabe merah
- Gunakan 2 cabe hijau
- Gunakan 3 cabe rawit merah
- Sediakan 3 sereh
- Siapkan 2 daun jeruk
- Gunakan 2 daun salam
- Gunakan 1 genggam kemangi
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Gula
Ikan patin sendiri merupakan ikan yang hampir mirip dengan lele, di mana mereka berdua sama-sama memiliki kumis. Namun ikan patin tergolong lebih lezat apabila diolah menjadi sebuah lauk. Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae. Yaitu kelompok ikan yang mempunyai kumis atau biasa di beri nama catfish.
Langkah-langkah membuat Sup Ikan Patin Bening:
- Potong patin dan beri perasan jeruk nipis agar tidak amis
- Iris bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe hijau, tomat dan geprek sereh
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe hijau, sereh, daun jeruk, daun salam sampai wangi lalu tambahkan air
- Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, setelah mendidih masukkan ikan patin
- Setelah patin matang lalu masukkan tomat, daun kemangi, dan cabe rawit merah, tunggu sampai sedikit layu dan siap untuk disajikan. Selamat mencobaaa ! :)
Kebiasaan ikan patin sering muncul beberapa saat ke permukaan air untuk mendapatkan oksigen. Hewan ini tergolong kedalam ikan yang tidak terlalu rumit. Pindang ikan patin, sayuran ikan patin berkuah dengan bumbu iris khas Jambi. Pindang sendiri adalah makanan khas orang Melayu yang merupakan masakan lauk berkuah bening dengan irisan bumbu. Di daerah Jambi juga akan mudah ditemui tempat makan tradisional yang menjual pindang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Ikan Patin Bening yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
