Bunda sedang mencari ide resep sop ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ikan patin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sebuah rumah makan di Sragen, Jateng, menawarkan menu istimewa, sop ikan patin. Selain memiliki rasa yang berbeda dengan sop pada umumnya. Ikan patin segar (superindo), brokoli, wortel, tomat, sereh, mrica, garam, daun jeruk, daun salam, kunyit, jahe, gula.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ikan patin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop ikan patin enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop ikan patin yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sop Ikan Patin menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Ikan Patin:
- Gunakan Ikan patin
- Sediakan 1 batang sere
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan Bawang merah iris 4 siung
- Sediakan Bawang putih iris 3 siung
- Ambil 1 ruas Jahe geprek
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Air
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula pasir sedikiitt
- Ambil Kaldu bubuk
- Sediakan Lada bubuk
- Sediakan Tambahan (sayur):
- Gunakan Wortel
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Seledri
- Gunakan Brokoli
Untuk membuat umpan patin yang sederhana adalah. Untuk membuat sop ikan patin ini sebenarnya hampir sama dengan membuat sup ikan lainnya. Namun ada beberapa tambahan yang harus diperhatikan ketika membuat sup ikan patin. Resep Sop Ikan Patin Asam Pedas.
Cara menyiapkan Sop Ikan Patin:
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis bawang merah, bawang putih, jahr geprek, sere dan daun jeruk sampai harum.
- Masukan air, tunggu hingga mendidih. Masukan ikan. Beri garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk. Koreksi rasa
- Masukan sayur-sayurannya, masak hingga matang, siap disantaapp
Ikan tenggiri fillet yang telah dipotong dilumuri dengan air perasan jeruk nipis. Masukkan potongan sawi asin, irisan tomat hijau dan kecap ikan. Aduk , lalu masak hingga mendidih dan matang. Ikan Patin atau nama saintifiknya Pangasianodon hypophthalmus (dulu dikenali sebagai Pangasius Sutchi) adalah spesies ikan air tawar yang mendiami kawasan-kawasan sungai dan lombong-lombong. A wide variety of ikan patin options are available to you, such as fresh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ikan patin yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
