Sup Pindang Patin Tabanan
Sup Pindang Patin Tabanan

Bunda sedang mencari ide resep sup pindang patin tabanan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup pindang patin tabanan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup pindang patin tabanan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup pindang patin tabanan yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Resep pindang ikan patin yang sederhana dan mudah cara membuat, baru saja saya coba di rumah. Pindang ikan patin biasa kita jumpai di daerah-daerah Melayu di Sumatera. Seperti Jambi, Riau, Sumatera Selatan (Palembang), dan Lampung.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup pindang patin tabanan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Sup Pindang Patin Tabanan memakai 34 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Pindang Patin Tabanan:
  1. Siapkan I kg ikan Patin
  2. Gunakan 200 gr Nanas
  3. Ambil 2 bh Tomat segar
  4. Siapkan 2 bh lemon 🍋
  5. Siapkan Bumbu Iris :
  6. Gunakan 7 bh cabe keriting
  7. Sediakan 5 bh rawit merah
  8. Ambil 3 bh rawit hijau
  9. Sediakan 5 siung bawang merah
  10. Gunakan 4 siung bawang putih
  11. Siapkan 2 bh tomat segar
  12. Siapkan Bumbu halus:
  13. Siapkan 5 bh cabe keriting
  14. Sediakan 7 siung bawang nerah
  15. Sediakan 5 siung bawang putih
  16. Gunakan 3 bh kemiri
  17. Gunakan 1 ruas kunyit
  18. Siapkan Penyedap Rasa :
  19. Ambil 1 sdm garam
  20. Ambil 1 sdt gula
  21. Gunakan 1 sdt Totole (jamur) Royko
  22. Ambil 3 sdm Minyak untuk menumis
  23. Sediakan Rempah daun :
  24. Sediakan 2 lbr daun salam
  25. Siapkan 4 lbr daun jeruk
  26. Siapkan 1 ikat kemangi segar (150 gr)
  27. Gunakan 3 bh serai (ambil bag bongkol nya)
  28. Sediakan Bumbu geprek:
  29. Ambil 1 ruas lengkuas/laos
  30. Siapkan 1 bh serai
  31. Ambil Bumbu penyedap:
  32. Gunakan 1 sdm garam
  33. Gunakan 1 sdt Totole (jamur) / Royko
  34. Siapkan 1 sdt gula putih

Lihat juga resep Pindang Patin Simple Khas Palembang enak lainnya. Pegawai yang pernah Mengabdi di PN Tabanan. Indeks Kepuasan Masyarakat & Indeks Persepsi Korupsi. Pindang ikan patin rumahan mudah dibuat sebab semua bumbu yang digunakan cukup diiris saja.

Langkah-langkah menyiapkan Sup Pindang Patin Tabanan:
  1. Potong ikan menjadi 5 bagian, kepala ikan Belah dua. Bersihkan lalu marine (rendam) dengan 1 bh perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menti. Lalu bilas sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum
  3. Masukan Nanas yg telah di Iris tipis, masukan bumbu Iris dan bumbu geprek kedalam bumbu halus yg telah ditumis. Lalu tambahkan 700 ml air putih.
  4. Biarkan kuah/sup mendidih, lalu masukan, Remoah daun dan Bumbu penyedap,
  5. Masukan Ikan Patin, Tambahkan perasan 1 bh jeruk nipis/ lemon 🍋, masak hingga bumbu meresap kedalam ikan selama 5 menti lalu padamkam kompor).
  6. Siap sajikan panas

Pintang patin punya rasa segar dan juga bergizi. Bikin resep pindang patin rumahan berikut. Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. Ayam Betutu ala Just Try & Taste. Pindang Patin, masakan olahan berbahan dasar ikan patin dengan bumbu cabe merah, kunyit, bawang putih, bawang merah dicampur dengan daun kemangi dan potongan tomat ini menjadi salah satu menu andalan di Warung Tengah Sawah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup pindang patin tabanan yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!