Bunda sedang mencari ide resep sup ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan patin yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup ikan patin enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi. Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung. Ikan patin menjadi salah satu pilihan makanan untuk dijadikan masakan sup, karena ikan patin memiliki rasa yang gurih dan lezat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ikan patin yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sup Ikan Patin menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Ikan Patin:
- Gunakan 1 kg ikan patin
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan 3 btng sereh
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 bh tomat hijau
- Ambil 1 bks penyedap rasa (royko ayam)
- Ambil Bumbu yang diiris-iris :
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 9 bh bawang putih
- Gunakan 13 siung bawang merah
- Ambil 5 bh cabe merah atau sesuai selera
- Gunakan 1 ruas lengkuas / 3 iris
Ikan Patin - Ikan patin merupakan salah satu ikan yang asli dari perairan Indonesia. Ikan ini telah didomestikasi sehingga sudah menjadi ikan lokal dari Indonesia. Essen Oplosan Ikan Patin - Buat sobat Pemancing Galatama Ikan Patin, namun sering Boncos alias ZONK. Nih coba Resep paling ampuh dari para Suhu Mancing!!
Cara menyiapkan Sup Ikan Patin:
- Cuci bersih ikan potong sesuai besar yang diinginkan. Lumuri dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam untuk menghilangkan amisnya.
- Siapakan bumbu yang diiris. Masukkan kedalam panci ketika air sudah mendidih. Tambahkan garam, gula, lada, salam. Tunggu hingga mendidih lagi.
- Masukkan ikan yg sudah dicuci lagi dg air mengalir (sebelumnya didiamkan sebentar +/-5 menit dg perasan jeruk nipis tadi. Tunggu hingga mendidih lagi dan bumbunya merasuk. Terakhir tambahkan penyedap dan irisan tomat hijau (1 bh potong jadi 4). Koreksi rasa.
- Sup ikan patin siap disajikan.
Berikut ini merupakan resep Sup Ikan Patin. Umpan ikan patin berbentuk pelet memang bisa dengan mudah ditemukan di berbagai toko ikan atau toko alat pancing. Namun, dengan menggunakan umpan patin buatan sendiri tentu saja akan lebih. Ikan patin masuk kedalam keluarga ikan catfish, sama halnya dengan ikan lele dan ikan baung. Bedanya, ikan patin omnivora atau pemakan segala, dan lebih senang untuk memakan tumbuhan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ikan patin yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
