Sedang mencari ide resep sop ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ikan patin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ikan patin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop ikan patin yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sebuah rumah makan di Sragen, Jateng, menawarkan menu istimewa, sop ikan patin. Selain memiliki rasa yang berbeda dengan sop pada umumnya. Ikan patin segar (superindo), brokoli, wortel, tomat, sereh, mrica, garam, daun jeruk, daun salam, kunyit, jahe, gula.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat menyiapkan Sop Ikan Patin menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Ikan Patin:
- Sediakan 500 gr ikan patin
- Gunakan 2 kentang
- Siapkan 1 wortel
- Siapkan 1 ikat daun bawang dan seledri
- Gunakan 4 siung Bawang merah,iris tipis
- Siapkan 1/2 sdm minyak
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil 1 sendok makan garam
- Siapkan Bawang putih,haluskan
Untuk membuat umpan patin yang sederhana adalah. Untuk membuat sop ikan patin ini sebenarnya hampir sama dengan membuat sup ikan lainnya. Namun ada beberapa tambahan yang harus diperhatikan ketika membuat sup ikan patin. Resep Sop Ikan Patin Asam Pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ikan Patin:
- Rendam ikan patin dalam air tambahkan garam dan jeruk nipis, sekitar 1 jam
- Cuci wortel,kentang,daun bawang seledri,lalu potong-potong
- Rebus air hingga mendidih,tambahkan bawang putih halus,garam,dan lada bubuk, lalu aduk
- Tambahkan ikan patin,wortel,dan kentang, lalu aduk
- Setelah wortel dan kentang empuk,koreksi rasa….jika sudah pas tambahkan daun bawang dan seledri
- Sementara itu panaskan minyak,lalu tumis bawang merah hingga harum
- Masukkan tumisan bawang merah beserta minyak ke dalam sop,lalu sop siap dihidangkan 😋
Ikan tenggiri fillet yang telah dipotong dilumuri dengan air perasan jeruk nipis. Masukkan potongan sawi asin, irisan tomat hijau dan kecap ikan. Aduk , lalu masak hingga mendidih dan matang. Ikan Patin atau nama saintifiknya Pangasianodon hypophthalmus (dulu dikenali sebagai Pangasius Sutchi) adalah spesies ikan air tawar yang mendiami kawasan-kawasan sungai dan lombong-lombong. A wide variety of ikan patin options are available to you, such as fresh.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Ikan Patin yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
