Bunda sedang mencari inspirasi resep sop ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ikan patin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sebuah rumah makan di Sragen, Jateng, menawarkan menu istimewa, sop ikan patin. Selain memiliki rasa yang berbeda dengan sop pada umumnya. Ikan patin segar (superindo), brokoli, wortel, tomat, sereh, mrica, garam, daun jeruk, daun salam, kunyit, jahe, gula.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ikan patin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop ikan patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop ikan patin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat menyiapkan Sop Ikan Patin menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Ikan Patin:
- Gunakan 300 gr ikan patin
- Gunakan 100 gr wortel
- Siapkan 100 gr kentang
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang sereh, memarkan
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris 1/2 cm
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 buah tomat, potong sesuai selera
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Sediakan 2 sdt cuka
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya royco
- Siapkan 2 sdt kecap
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
Untuk membuat umpan patin yang sederhana adalah. Untuk membuat sop ikan patin ini sebenarnya hampir sama dengan membuat sup ikan lainnya. Namun ada beberapa tambahan yang harus diperhatikan ketika membuat sup ikan patin. Resep Sop Ikan Patin Asam Pedas.
Cara menyiapkan Sop Ikan Patin:
- Cuci bersih ikan, kemudian lumuri ikan dengan cuka, aduk-aduk sampai tercampur, diamkan selama 10 menit.
- Siapkan bumbu-bumbu, cuci bersih.
- Kupas wortel, kentang, cuci bersih, kemudian potong-potong sesuai selera.
- Didihkan air, masukkan ikan daun salam, daun jeruk, sereh. Kemudian masukkan wortel, kentang, garam, penyedap, kecap, merica.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemudian goreng dengan sedikit minyak, masukkan ke dalam ikan.
- Iris bawang putih yang tersisa, goreng sampai harum, kemudian masukkan ke dalam ikan patin masak sampai matang.
- Masukkan daun bawang, daun kemangi, tomat, cabe rawit.
- Sop ikan patin siap untuk disajikan.
Ikan tenggiri fillet yang telah dipotong dilumuri dengan air perasan jeruk nipis. Masukkan potongan sawi asin, irisan tomat hijau dan kecap ikan. Aduk , lalu masak hingga mendidih dan matang. Ikan Patin atau nama saintifiknya Pangasianodon hypophthalmus (dulu dikenali sebagai Pangasius Sutchi) adalah spesies ikan air tawar yang mendiami kawasan-kawasan sungai dan lombong-lombong. A wide variety of ikan patin options are available to you, such as fresh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Ikan Patin yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
