Lagi mencari inspirasi resep sup ikan patin segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan patin segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi. Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung. Berbagai jenis ikan dari mulai ikan laut hingga ikan air tawar juga bisa dimasak menjadi sup yang segar dan bergizi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan patin segar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup ikan patin segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ikan patin segar yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sup ikan patin segar menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup ikan patin segar:
- Gunakan 2 potong ikan patin
- Sediakan 1 buat tomat
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 batang selederi
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Sediakan Seruas lengkuas geprek
- Ambil 1 daun salam
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu
Cara Membuat Sup Patin Kemangi Segar Dan Gurih Resep Rahasia Ibu. Ikan patin patin bisa dimasukkan, kemudian disusul jamur kuping, serta campurkan juga bunga sedap malam. Masak lagi agar bumbu dapat meresap di dalam tubuh ikan, dan tunggu sebentar sampai matang. Sediakan mangkuk saji untuk menaruh sup ikan patin.
Langkah-langkah membuat Sup ikan patin segar:
- Cuci bersih ikan patin lumuri garam lalu goreng setengah matang..
- Siapkan bumbu halus tumis hingga wangi masukn sereh daun salam dan lengkuas, tambahkan air lalu masukan patin yg sudah digoreng tadi lalu tambahkan sedikit bubuk merica..
- Masukan tomat daun bawang daun seledri yang sudah dipotong potong.. Tambahkan gula garam dan kaldunya,tunggu mendidih cicipi dan koreksi rasa..
- Sup patin siap di santap 😁
Ikan patin tergolong sumber makanan yang lezat, murah, dan mudah didapat. Sup ikan patin a la Sragen yang simple, sedap dan segar. Rupanya ikan patin melimpah ruah disana sehingga variasi masakan berbahan ikan ini banyak ragamnya. Saya tertarik mencobanya karena bumbunya yang berbeda dari sop ikan lainnya yang pernah saya coba plus irisan nanas. Tapi sering kali BONCOS atau ZONK?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ikan patin segar yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
